Sedang mencari inspirasi resep nasi kebuli ayam bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kebuli ayam bakar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kebuli ayam bakar, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi kebuli ayam bakar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi kebuli ayam bakar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Kebuli Ayam Bakar memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Kebuli Ayam Bakar:

1. Ambil 1 ekor ayam
2. Siapkan 1,5 liter beras
3. Siapkan 1 scht santan instan
4. Ambil 2 ruas kunyit
5. Siapkan 3 siung bawang merah
6. Sediakan 2 siung bawang putih
7. Gunakan 10 buah cabe merah keriting
8. Ambil 1/2 sdt jinten
9. Sediakan 2 batang kayu manis
10. Siapkan 1/2 sdt cengkeh
11. Ambil 3 buah bunga lawang
12. Gunakan 2 sdm garam / sesuai selera
13. Siapkan 1 sdm gula pasir
14. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
15. Gunakan 1/2 sdt merica
16. Sediakan 1 bungkus bumbu kare instan

Langkah-langkah membuat Nasi Kebuli Ayam Bakar:

1. Cuci bersih ayam lalu potong sesuai selera. Masukan di wajan/panci.
2. Haluskan bawang merah bawang putih, cabai, kunyit dan merica. Masukan ke dalam wajan ayam lalu masukan semua rempah beri air dan santan sampai ayam terendam agak banyak ya airnya.
3. Masak hingga ayam matang beri garam, gula dan kaldu. Air sisa rebusan ayam harus tersisa untuk masak nasi nya.
4. Angkat ayam lalu bakar atau panggang.
5. Cuci beras lalu masukan ke air sisa rebusan ayam, masukan bumbu kare instan dan tambahkan air, lalu aroni beras sampai air surut. Test rasa, jika kurang asin tambah garam.
6. Masukan aronan nasi ke dandang lalu kukus selama 40 menit atau lebih sampai matang.
7. Jika sdh matang, sajikan nasi kebuli bersama ayam bakar dan acara ketimun wortel serta kerupuk udang.
8. Jika suka beri suwiran ayam tadi lalu kukus dan aduk2 rata. Lebih enak disajikan dg sambal… 😁😍

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi kebuli ayam bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!