Lagi mencari ide resep mujaer acar kuning ala aku yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mujaer acar kuning ala aku yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mujaer acar kuning ala aku, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mujaer acar kuning ala aku yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mujaer acar kuning ala aku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mujaer acar kuning ala aku memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mujaer acar kuning ala aku:

1. Ambil 1 kg ikan mujaer (aku tadi isi 4ekor)
2. Gunakan 1 bh mentimun
3. Siapkan 10 butir bawang merah, potong jadi 2
4. Ambil Cabe rawit secukupnya (aku gak pake krn lupa beli😁)
5. Gunakan 300 ml santan
6. Ambil secukupnya Gula pasir
7. Ambil secukupnya Garam
8. Sediakan Penyedap (optional)
9. Gunakan 1 batang sere
10. Siapkan 1 sdm cuka
11. Siapkan Bumbu halus:
12. Sediakan 5 butir kemiri
13. Siapkan 4 siung bawang putih
14. Siapkan 8 butir bawang merah
15. Gunakan 1 jari kunyit
16. Sediakan 2 cm jahe

Cara membuat Mujaer acar kuning ala aku:

1. Bersihkan ikan. Cuci sampai bersih (masing2 aku potong jd 2, krn anakku gak mau kalau dibiarkan utuh), lalu goreng sampai matang. Sisihkan.
2. Cuci bersih mentimun. Belah 2, buang isinya lalu potong korek api. Sisihkan.
3. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan sere, bawang merah, cabe rawit dan mentimun. Aduk.
4. Tuang santan, beri cuka, garam dan gula (Garam dan gula dikira2 aja sampai dirasa pas). Masak sampai mendidih. Matikan api, lalu tambahkan ikan goreng.
5. TIP MENGGORENG IKAN: panaskan minyak, beri 1sdm terigu, aduk sebentar lalu goreng ikan seperti biasa. Alhasil ikan tidak lengket dan tidak meletup2.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mujaer acar kuning ala aku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!