Lagi mencari inspirasi resep gulai kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kambing, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gulai kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Resep Gulai Kambing - Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang Salah satu jenis gulai yang sangat digemari masyarakat adalah gulai dari daging kambing. Gulai kambing (lit. mutton gulai) is a traditional Indonesian dish of mutton or goat meat cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra (Padang).

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Kambing menggunakan 31 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai Kambing:

1. Sediakan Bumbu Halus :
2. Gunakan 7 Cabe Rawit
3. Sediakan 1 Cabe Merah Besar (Menyesuaikan)
4. Ambil 7 siung Bawang Merah
5. Gunakan 5 siung Bawang Putih
6. Ambil 2 lembar Daun Jeruk
7. Siapkan 1 ruas Jahe
8. Sediakan 1 ruas Lengkuas
9. Ambil 1 ruas Kunir
10. Gunakan 1 sdt Merica
11. Siapkan 3 butir Kemiri
12. Ambil sejumput Jinten
13. Sediakan Bumbu Cemplung :
14. Siapkan 3 Daun Salam
15. Sediakan 3 batang Serai
16. Gunakan 2 Asam Jawa
17. Siapkan secukupnya Kayumanis
18. Siapkan 7 Bunga Cengkeh
19. Gunakan 1 buah Tomat (iris kasar)
20. Gunakan 3 butir Kapulaga
21. Gunakan secukupnya Gula Jawa
22. Ambil Bahan Lain :
23. Gunakan 250 Gr Daging Kambing (potong dadu)
24. Gunakan 500 Gr Daging + Tulang Kambing
25. Gunakan 3 sdm Minyak Goreng
26. Sediakan secukupnya Air
27. Gunakan secukupnya Santan
28. Siapkan secukupnya Garam
29. Siapkan secukupnya Gula
30. Ambil secukupnya Penyedap Rasa
31. Gunakan secukupnya Bawang Goreng

Resep Gulai Kambing - Anda masih ingat 'Lebai Malang'? Hikayat nusantara ini menceritakan seorang lebai/penghulu yang diundang dalam dua kenduri/hajatan pernikahan. »masakan gulai kambing surabaya »menu gulai khas solo »Kuliner kambing gulai madura »Hidangan gule kambing aceh »gulai kambing khas arab »sajian gulai ala betawi juga ada »resep. Assalamualaikum Halo teman-teman, kali ini resep enak tv mau bagi-bagi berbagai macam resep gulai kambing nih. Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan masakan atau hidangan berbahan utama daging, jeroan dan tulang kambing yang mempunyai rasa yang sangat khas.

Cara menyiapkan Gulai Kambing:

1. Haluskan semua bumbu halus, tumis dengan minyak goreng sampai tekstur merata dan matang. Masukkan bumbu cemplung, tumis hingga harum.
2. Masukkan daging kambing. Tumis sampai daging terlihat kaku dan berubah warna. Tambahkan air, rebus hingga mendidih.
3. Tambahkan santan, gula, garam dan penyedap rasa. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa. Matikan kompor, diamkan 20 - 30 menit.
4. Masak lagi dengan api besar 7 - 10 menit. Taburkan bawang goreng. Sajikan.

Hidangkan gulai kambing selagi panas panas. Taburi bawang goreng sebagai teman nasi atau. Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan santapan yang spesial di rumah. Di resep ini, Kawan Kuliner bisa terinspirasi untuk membuat menu. Rebus gulai selama kurang lebih satu jam atau hingga daging kambing matang dan lebih empuk.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!