Anda sedang mencari inspirasi resep acar kuning ikan kembung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal acar kuning ikan kembung yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari acar kuning ikan kembung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan acar kuning ikan kembung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat acar kuning ikan kembung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Acar kuning ikan kembung memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Acar kuning ikan kembung:

1. Siapkan 1/2 kg ikan kembung
2. Ambil 200 gr buncis (iris sedang)
3. Sediakan 3 btg wortel (potong korek api)
4. Sediakan Cabe keriting (iris serong)
5. Ambil Bumbu halus :
6. Sediakan 5 siung bawang merah
7. Ambil 2 siung bawang putih
8. Sediakan 2 btr kemiri
9. Ambil 5 cm kunyit
10. Siapkan 3 cm jahe
11. Ambil 1 btg sere (geprek)
12. Sediakan 5 cm lengkuas (geprek)
13. Gunakan 2 lbr daun salam
14. Sediakan 3 lbr daun jeruk (biar wangi, optional aja ya)
15. Gunakan 1 btg daun bawang
16. Siapkan 10-15 bh Cabe rawit utuh
17. Ambil 6 siung bawang merah potong bagi 2
18. Sediakan Asam jawa secukup nya atau bisa asam kandis ya
19. Siapkan Garam
20. Ambil Penyedap jamur (totole)

Langkah-langkah membuat Acar kuning ikan kembung:

1. Bumbui ikan dengan jeruk nipis dan garam ya, lalu di goreng dan sisihkan
2. Ulek bumbu halus tadi beri sedikit garam
3. Tumis bumbu halus masukan daun2an lengkuas, sere tunggu sambil aroma nya harum, setelah itu masukkan wortel dan air asam jawa sedikit ya, setelah wortel empuk masukan buncis, irisan batang daun bawang,irisan cabe keriting, bawang merah yg telah di potong, dan cabe rawit utuh beri sedikit air tunggu hingga bahan2 tadi mulai empuk
4. Setelah di rasa matang beri garam, penyedap jamur, dan terakhir masukan ikan kembung yang telah di goreng, koreksi rasa nya dlu baru matikan api kompor, selamat mencoba 🙏🥰

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Acar kuning ikan kembung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!