Anda sedang mencari ide resep gule kambing kacang hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gule kambing kacang hijau yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gule kambing kacang hijau, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gule kambing kacang hijau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Bagi para pecinta kuliner Indonesia, mungkin menu ini bisa jadi inspirasi bagi kamu di hari raya Idul Adha. Gulai Kambing Kacang Hijau, hidangan lezat asal. Gule (Gulai) Kambing Kacang Hijau - Surabaya Style Goat Mung Bean Curry -.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gule kambing kacang hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gule kambing kacang hijau menggunakan 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gule kambing kacang hijau:

1. Siapkan 1 kg.Daging kambing bertulang
2. Siapkan 250 gr. kacang hijau yg di cuci dan di bersihkan
3. Ambil 3 Buah Wortel kupas potong serasi
4. Siapkan 3 Butir Kentang kupas masing2 potong jadi 2
5. Sediakan 2 btr Tomat potong2
6. Siapkan 3 batang Daun rempah/salam koja
7. Siapkan 5 Buah Cabai hijau
8. Sediakan Bumbu rajang
9. Siapkan 1 bh Bawang Bombay rajang
10. Gunakan 8 butir Bawang merah rajang
11. Sediakan Bumbu halus
12. Siapkan 8 bh Cabai merah
13. Sediakan 1 1/2 Ruas Kunyit
14. Sediakan 1 1/2 ruas Jahe
15. Sediakan 10 siung Bawang putih
16. Ambil 2 sdm Garam Masala
17. Ambil 2 bungkus Santan instan sachet
18. Sediakan secukupnya Air
19. Siapkan secukupnya minyak +Margarin utk menumis

Di kampung halaman saya masakan ini biasanya dijual berdampingan dengan Sate Kambing. Membuat Gule Kambing yang enak seperti di restauran tidak susah asal masaknya benar dengan paduan bumbu yang tepat. Resep Gulai Kambing - Anda masih ingat 'Lebai Malang'? Hikayat nusantara ini menceritakan seorang lebai/penghulu yang diundang dalam dua kenduri/hajatan pernikahan, tapi lokasinya berjauhan.

Cara menyiapkan Gule kambing kacang hijau:

1. Siapkah semua bahan dan bumbu,resbus kacang hijau dan daging kambing bersamaan hingga kcng hijau empuk dan daging 3/4 matang,matikan api kmd tumis bawang merah dan bombay setelah wangi masukkan bumbu halus tumis sampai wangi dan minyak naik
2. Masukkan garam masala aduk2tumis hingga naik wanginya…tuang tumisan bumbu pada rebusan daging dan kacang hijau masukkan santan instan beri garam dan air jika kurang, menyusul wortel kentang masak hingga wortel dan kentang stengah matang baru masukkan tomat daun rempah masak lagi…
3. Masak lagi keseluruhan hingga semua matang tes rasa setelah cukup semua matikan api,bisa di hidangkan dengan nasi,atau pratha.

Sang Lebai bingung memutuskan untuk lebih dulu datang ke hajatan terjauh tapi mendapat gulai daging. Kambing kacang salah satu ras unggul yang pertama kali di kembangkan di Indonesia. Jenis kambing ini termasuk dalam jenis kambing lokal dan sudah banyak tersebar di hampir seluruh wilayah Indonesia. Masakan gule kambing kota solo dan surabaya cukup terkenal karena kelezatan cita rasanya. Saat ini lumayan banyak kreasi resep masakan gule kambing ini, seperti Cara bikin gule kambing surabaya mudah dan simple.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gule kambing kacang hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!