Lagi mencari ide resep gulai ayam padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam padang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai ayam padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai ayam padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ayam Padang memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai Ayam Padang:

1. Ambil 5 potong ayam bagian dada
2. Sediakan 1 kotak kara uk. kecil
3. Siapkan 1 btg serai keprak
4. Sediakan 2 lbr daun jeruk
5. Siapkan 1 lbr daun kunyit
6. Siapkan 2 lbr daun salam
7. Sediakan 1 sdm bumbu cap kambing
8. Gunakan bumbu halus :
9. Siapkan 7 bh bawang merah
10. Gunakan 3 bh bawang putih
11. Ambil secukupnya cabe keriting
12. Sediakan 1 ruas jahe
13. Siapkan 1 sdt kunyit bubuk

Cara menyiapkan Gulai Ayam Padang:

1. Tumis bumbu halus dg sedikit minyak sampai harum lalu masukkan ayam dan bumbu cemplung lainnya. aduk2. tuangi air secukupnya
2. Masukkan garam.masak sampai air menyusut dan tuangkan santan. masak sampai ayam meresap. siap disajikan
3. Kalo suka masakan yg berminyak, sebaiknya pke santan semua. jgn pke air lagi ya. trus minyak buat menumis bumbu dibanyakin.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai ayam padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!