Anda sedang mencari ide resep gulai ayam kacang panjang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ayam kacang panjang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam kacang panjang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gulai ayam kacang panjang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai ayam kacang panjang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Ayam Kacang Panjang memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai Ayam Kacang Panjang:

1. Gunakan 500 gr ayam,potong" sesuai selera, cuci bersih
2. Sediakan 4 lonjor kacang panjang, potong"
3. Sediakan 4 buah cabe rawit utuh
4. Siapkan 2 lembar daun jeruk
5. Siapkan 2 lembar daun salam
6. Siapkan 2 batang serai, geprek
7. Sediakan 2 cm lengkuas, geprek
8. Gunakan 1 sachet santan instan 65 ml
9. Gunakan 600 ml air bersih
10. Gunakan Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
11. Gunakan 2 sdm minyak goreng untuk menumis
12. Siapkan 🧄 Bumbu Halus :
13. Sediakan 5 buah bawang merah
14. Gunakan 4 siung bawang putih
15. Sediakan 3 buah cabe merah besar
16. Siapkan 3 butir kemiri sangrai
17. Sediakan 3 cm kunyit
18. Gunakan 2 cm jahe

Cara membuat Gulai Ayam Kacang Panjang:

1. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai, tumis hingga tanak dan tidak langgu.
2. Masukkan ayam, aduk rata.
3. Tambahkan air, masak hingga ayam empuk, lalu tambahkan santan instan, garam, gula, dan kaldu bubuk, masak hingga kuah meresap, koreksi rasa.
4. Lalu tambahkan kacang panjang dan cabe rawit utuh, masak hingga mendidih lalu matikan api angkat.
5. Sajikan, hmm Yummy 😋

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai ayam kacang panjang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!