Sedang mencari inspirasi resep pepes tengiri tahu jamur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tengiri tahu jamur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tengiri tahu jamur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pepes tengiri tahu jamur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes tengiri tahu jamur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes Tengiri Tahu Jamur menggunakan 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes Tengiri Tahu Jamur:

1. Ambil 250 grm filet tengiri
2. Ambil 100 grm jamur tiram
3. Sediakan 2 buah tahu
4. Ambil 2 btg bawang prei diiris"
5. Gunakan secukupnya Daun pisang
6. Sediakan Tusuk gigi secukupnya
7. Gunakan Bumbu Halus
8. Siapkan 5 siung bawang merah
9. Sediakan 4 siung bawang putih
10. Sediakan 2 butir kemiri
11. Sediakan 8 bh cabe merah
12. Ambil 20 bh cabe rawit
13. Sediakan 2 lembar daun jeruk
14. Siapkan secukupnya Garam dan gula
15. Ambil secukupnya Kaldu bubuk

Cara membuat Pepes Tengiri Tahu Jamur:

1. Cuci bersih filet tengiri lalu dipotong kotak" seperti dadu
2. Tahu dicuci lalu dipotong sprt dadu dan jamurnya disuwir suwir
3. Campur semua bahan, tengiri, tahu, jamur dan bawang prei kemudian masukkan bumbunya, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk lalu diaduk aduk sampai rata
4. Jangan lupa test rasa, klo rasa udh pas ambil selembar daun lalu ambil 2 sdm adonan pepes kemudian dibungkus dan disematkan dg tusuk gigi, begitu seterusnya hingga adonan habis
5. Kemudian dikukus hingga matang kurleb 20 menit
6. Setelah matang, diamkan biar agak dingin lalu dibakar (sy bakar di teflon) sampai daun agak gosong dan pepes siap disajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes tengiri tahu jamur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!