Lagi mencari ide resep gulai ayam nangka padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam nangka padang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam nangka padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai ayam nangka padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai ayam nangka padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gulai Ayam Nangka Padang menggunakan 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai Ayam Nangka Padang:

1. Ambil 8 potong ayam negeri
2. Gunakan 500 gr nangka yang sudah di rebus
3. Sediakan 1 sdm cabe giling
4. Ambil 3 lembar daun salam
5. Ambil 4 lembar daun jeruk
6. Sediakan Sejempol lengkuas geprek
7. Ambil 2 batang sereh geprek
8. Gunakan 2 butir kapulaga
9. Gunakan 1 buah bunga lawang
10. Siapkan 1 bungkus santan bubuk
11. Gunakan Garam
12. Ambil Kaldu jamur
13. Ambil Bumbu halus:
14. Gunakan 10 siung bawang merah
15. Ambil 4 siung bawang putih
16. Ambil 3 butir kemiri sangrai
17. Sediakan 2 ruas kunyit
18. Gunakan Sejempol jahe
19. Gunakan 1 sdt jinten

Cara menyiapkan Gulai Ayam Nangka Padang:

1. Tumis semua bumbu halus, cabe giling, daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, kapulaga dan bunga lawang sampai matang.
2. Masukan ayam, aduk sampai bumbu2 menempel dan ayam sedikit matang.
3. Masukan 1 liter air dan larutan santan bubuk, aduk2 sampai mendidih.
4. Masukkan nangka yang sudah direbus, garam, dan kaldu jamur
5. Biarkan sampai bumbu meresap ke ayam dan nangka.
6. Matikan kompor.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai ayam nangka padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!