Anda sedang mencari ide resep capcay udang kuah merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay udang kuah merah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay udang kuah merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan capcay udang kuah merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Kemudian tuangkan udang dan ayam suir. Untuk capcay kuah bening terdengar biasa, kalau berkuah merah, kamu juga suka gak? Kalau belum pernah coba, yuk bikin dengan resep dan cara membuat capcay kuah merah di Terdiri dari banyak sayuran, seperti sawi, wortel, hingga kol.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcay udang kuah merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Capcay udang kuah merah memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Capcay udang kuah merah:

1. Siapkan 250 grm udang basah (kupas n buang kepalanya)
2. Gunakan 3 pcs sosis ayam
3. Siapkan 2 buah wortel
4. Siapkan 1 bonggol brokoli
5. Sediakan 1 bonggol bunga kol
6. Siapkan Bumbu iris :
7. Gunakan 1 bawang bombay
8. Ambil 1 ruas jahe
9. Siapkan Bumbu blender halus :
10. Ambil 5 cabe merah
11. Gunakan 7 cabe rawit
12. Gunakan 5 bawang merah
13. Sediakan 3 bawang putih
14. Ambil 1 sdm garam
15. Ambil 1 sdm gula

Lebih enak kalau disajikan dengan kerupuk dan mentimun. Cara Membuat Capcay Kuah: Cuci bersih semua sayuran kemudian iris sesuai dengan selera Anda. Cuci bersih udang, ebi, cumi, kerang, dsb. Marinasi bahan-bahan tsb dengan jeruk nipis.

Cara membuat Capcay udang kuah merah:

1. Bersihkan udang, potong-potong sosis, dan sayuran lainnya
2. Tumis bumbu halus, beserta jahe, sampai harum. Masukkan wortel dan sosis
3. Tmbah air 300ml, gula, garam, biar kan mendidih. Setelah mendidih masukkan brokoli dan bunga kol. Tunggu 10 menit. Baru masukkan udangnya. Masak selama 20 menit. Matikan kompor dan masukkan bawang bombay
4. Capcay kuah merah siap untuk dinikmati 🤩

Bagi Anda yang Suka dengan Kuah Kental Warna merah pada resep capcay kuah merah adalah berasal dari saus tiram dan kecap. Kamu bakalan tambah laper deh kalau bahas soal makanan. Kuah merah ini menjadi salah satu menu andalan capcay, karena unik. Kamu pun bisa membuatnya sendiri di rumah. Resep capcay - Capcai merupakan makan yang sangat di gemari oleh warga Indonesia.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat capcay udang kuah merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!