Sedang mencari inspirasi resep nasi bakar teri tempe kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar teri tempe kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakar teri tempe kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi bakar teri tempe kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi bakar teri tempe kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Bakar Teri Tempe Kemangi memakai 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi Bakar Teri Tempe Kemangi:

1. Gunakan Nasi (kira-kira 3 piring - bisa juga untuk 5 piring)
2. Siapkan 1 potong Tempe ukuran kecil (3 ribu)
3. Gunakan Kemangi 2 ikat (2 ribu rupiah)
4. Ambil Teri 0.5 ons (kira-kira)
5. Sediakan 3 bagian daun jeruk (menyatu jadi 6 helai)
6. Ambil Secukupnya daun pisang
7. Gunakan Bumbu Halus:
8. Siapkan 10 cabe merah besar (lain kali 4 saja cukup)
9. Sediakan 7 bawang merah medium (aku campur ukuran)
10. Gunakan 3 siung bawang putih
11. Sediakan 1 sereh, ambil bagian tengah
12. Ambil 1 ruas Jahe (kira-kira 2 cm)
13. Ambil Bumbu rasa:
14. Ambil Garam (secukupnya)
15. Gunakan Gula (secukupnya)
16. Ambil Kaldu jamur (secukupnya)

Langkah-langkah menyiapkan Nasi Bakar Teri Tempe Kemangi:

1. Cuci bersih bahan bumbu halus. (Next time aku mau buang sebagian biji cabenya biar ga banyak hehe). Tempenya dipotong+iris kecil-kecil. Kemangi dipetikin dan dicuci bersih. Terinya udah digoreng dulu ya Guys..
2. Bumbu halus aku haluskan di chopper (Lain kali aku akan coba sangrai atau tumis dulu bumbu halusnya sebelum dihaluskan). Buat daun jeruk, yang aku pakai yang ada di gambar di sisi kanan (yg kiri resep lain-sekalian masak dua resep hehehehe). Buang bagian tengah daun jeruk. Iris halus.
3. Goreng tempe hingga kering. Sisihkan.
4. Tumis bumbu halus hingga wangi. Sepertinya bumbu halusku kebanyakan, jadi aku pakai 1/3 saja. Mungkin cabe merah yang dipakai di resep asli adalah cabe keriting, bukan cabe merah besar.. 😅 (sisa cabe akan kusimpan).
5. Masukkan tempe, daun jeruk, kemangi. Koreksi rasa dengan garam dan gula. Masukkan nasi dan teri. Koreksi rasa dengan garam dan kaldu. Aduk rata. Matikan api.
6. Ambil nasinya, dibungkus di daun pisang. Kemudian bakar. Saya pakai oven. Sajikan. Sisanya bisa ditaruh di kulkas, dipanaskan ulang untuk esoknya..

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Bakar Teri Tempe Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!