Lagi mencari ide resep nasi bakar cumi ijo telor asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar cumi ijo telor asin yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bakar cumi ijo telor asin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi bakar cumi ijo telor asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi bakar cumi ijo telor asin yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Bakar Cumi Ijo Telor Asin menggunakan 32 jenis bahan dan 24 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Bakar Cumi Ijo Telor Asin:

1. Siapkan Nasi putih biasa
2. Gunakan Bahan Sambal :
3. Siapkan 100 gr rawit
4. Ambil 1 tomat merah
5. Gunakan 7 bawang merah
6. Siapkan 1 bawang puith
7. Ambil Terasi
8. Ambil Jeruk limau
9. Ambil 1/2 sdt garam
10. Siapkan 1 sdt gula pasir
11. Sediakan Minyak untuk menumis
12. Gunakan Cumi Cabe Hijau
13. Ambil 500 gr Cumj segar kupas kulit buang tinta
14. Sediakan 10 bawang merah
15. Sediakan 5 bawang putih
16. Siapkan 10 cabe hijau tampar
17. Gunakan 15 cabe rawit botol
18. Ambil 5 cabe rawit merah
19. Ambil 1 jeruk nipis
20. Gunakan 3 tomat hijau
21. Gunakan Daun salam
22. Gunakan Daun jeruk
23. Gunakan Laos
24. Siapkan 1 sdt merica bubuk
25. Siapkan Garam
26. Gunakan 1 sdt gula pasir
27. Siapkan 1 sdt kaldu jamur
28. Gunakan Bahan pelengkap
29. Siapkan Daun kemangi
30. Gunakan Telor asin
31. Ambil Daun pisang
32. Siapkan Tusuk gigi

Cara membuat Nasi Bakar Cumi Ijo Telor Asin:

1. Saambal terasi goreng : kupas dan cuci bamer, baput, terasi juga cabe
2. Choper kasar,panaskan minyak dan tumis bahan yang sudah dichoper himgga harum dan matang
3. Tambahkan garam dan gula tumis lagi hingga matang dan mengeluarkan minyak
4. Matikan kompor dan berinperasan jeruk limau, aduk hingga merata
5. Cumi cabe hijau
6. Lumuri cumi yang sudah dibersihkan dengan 1/2 jeruk nipis dan sisihkan
7. Kupas bamer dan baput lalu iris tipis
8. Siangi, cuci dan potong serong cabe
9. Potong tomat hijau jadi 4
10. Panaskan wajan kemudian tumis cumi tanpa minyak hingga mengeluarkan air (kurleb 7 min)
11. Matikan kompor dan tiriskan cumi
12. Panaskan wajan dengan minyak
13. Masukkan laos, salam dan daun jeruk, tumis hingga harum
14. Masukkan bamer dan baput tumis hingga matang
15. Masukkan cumi, tumis hingga 1/2 matang
16. Masukkan tomat hijau dan air 1/2 nipis sisa buat marinasi
17. Masukkan merica, garam, gula dan kaldu jamur
18. Tumis hingga matang dan air mengering
19. Potong telor asin menjadi 2, siangi kemangi, cuci dan tiriskan
20. Ambiln daun, ambiln2 centong nasik, taro cumi, telor asin, kemangi dan sambal, semantkan dengan tusuk gigi
21. Lakukan ulang hingga semua habis
22. Panaskan grill pan, bakar nasi yang sudah dibungkus, atas 5 min dan bawah 5 min, hingga daun kecoklatan, bakar hingga habis
23. Hidangkan selagi hangat, lebih mantap tambah lalapan : daun slada dan timun
24. Selamat mencoba, cucok untuk hidangan pas keluarga ngumpul 😍🙏

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi bakar cumi ijo telor asin yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!