Lagi mencari inspirasi resep ayam bumbu rujak versi keto yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu rujak versi keto yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu rujak versi keto, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bumbu rujak versi keto yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Resep Ayam Bumbu Rujak - Ayam memang selalu cocok diolah menjadi berbagai macam masakan. Bahkan menu-menu makanan khas di masing-masing daerah Ayam bumbu rujak menjadi hidangan yang segar, gurih, dan lezat. Cocok sekali untuk menu sarapan, makan siang, hingga makan malam.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bumbu rujak versi keto yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bumbu Rujak versi Keto menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Bumbu Rujak versi Keto:

1. Gunakan 1 ekor ayam, potong kecil2 / belah 2 jangan putus
2. Ambil 2 sdm cuka apel
3. Gunakan 3 lembar daun salam
4. Ambil 5 lembar daun jeruk
5. Ambil 1 batang serai, geprek
6. Gunakan 2 sdm lakanto
7. Ambil 100 ml santan instan + 400 ml air
8. Gunakan Garam himalaya, Kaldu bubuk
9. Gunakan bumbu halus
10. Ambil 8 siung bawang merah
11. Ambil 4 siung bawang putih
12. Ambil 3 kemiri sangrai
13. Sediakan 2 cm kunyit
14. Sediakan 1 jempol jahe
15. Gunakan 8 cabe keriting / sesuai selera
16. Gunakan 10 cabe rawit / sesuai selera

Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur. Uniknya meskipun namanya ayam bumbu rujak, tapi disini Kamu tidak akan menemui bumbu kacang khas rujak. Penasaran dengan rasa ayam bumbu rujak?

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bumbu Rujak versi Keto:

1. Bersihkan ayam, tusuk2 dengan garpu, kucuri jeruk nipis, garam, diamkan 30 menitan
2. Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, serai.. tumis sampai bumbu matang
3. Tuang santan, masukkan lakanto, garam, kaldu bubuk, cuka apel, aduk2 sampai mendidih, tes rasa dulu baru masukkan ayam
4. Ungkep ayam, jangan sering dibalik2 biar ayam ga hancur
5. Kalau ayam sudah matang dan bumbu sudah susut, panggang ayam di bakaran / teflon / happy call.. kalau pakai oven, panggang 40 menit dengan suhu 200°c.. jangan lupa oleskan bumbunya juga saat memanggang

Tak perlu jauh-jauh ke Jawa Timur, karena sekarang Kamu pun bisa membuatnya sendiri di rumah. Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh. Disebut bumbu rujak karena terdapat banyak rempah selain cabai, termasuk gula merah yang biasa Tampilannya seperti ayam bumbu bali, hanya saja yang ini lebih khas Jawa. Ayam bumbu rujak biasa disajikan dengan digoreng atau dipanggang. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bumbu rujak versi keto yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!