Sedang mencari ide resep gule kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gule kambing yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gule kambing, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gule kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gule kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gule Kambing menggunakan 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gule Kambing:

1. Gunakan 500 gr daging kambing
2. Gunakan 1 liter air
3. Gunakan 65 ml santan instan
4. Ambil Bumbu Halus
5. Ambil 5 bawang merah
6. Sediakan 5 bawang putih
7. Ambil 6 butir kemiri
8. Siapkan 1 sdt ketumbar
9. Sediakan 2 ruas jari kunyit
10. Sediakan 2 cm lengkuas
11. Ambil 1 sdt jinten
12. Gunakan 2 cm jahe
13. Siapkan Bumbu cemplung
14. Siapkan 2 buah serai
15. Gunakan 4 lembar daun jeruk
16. Siapkan 3 lembar daun salam
17. Gunakan 2 cm kayu manis
18. Gunakan 2 butir cengkeh
19. Gunakan Lainnya
20. Ambil Garam
21. Gunakan Gula merah
22. Sediakan Pala bubuk
23. Ambil Lada bubuk
24. Sediakan Kaldu bubuk

Langkah-langkah membuat Gule Kambing:

1. Rebus daging kambing sampai empuk, bisa buang sebagian airnya dg maksud menghilangkan lemak2nya ataupun bau kambingnya.
2. Larutkan santan instan dalam secukupnya air. Rebus santan ini dengan air kambing tadi, 1 liter. Kambingnya tdk diikutkan. Masukkan bumbu cemplung. Biarkan sampai mendidih.
3. Tumis bumbu halus sampai harum. Lalu masukkan ke dalam air santan bila air santan yg sudah mendidih.
4. Tunggu sampai mendidih lagi, lalu masukkan daging kambing.
5. Tambahkan bumbu lain (garam lada pala kaldu gula). Yg ini dikira2. Coba dulu, dirasakan. Wajib dirasakan, kurang apa, ditambahin apa.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gule kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!