Anda sedang mencari inspirasi resep capcay kuah merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay kuah merah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay kuah merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan capcay kuah merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat capcay kuah merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay Kuah Merah menggunakan 18 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Capcay Kuah Merah:
- Sediakan Wortel
- Ambil Kembang Kol
- Gunakan Brokoli
- Sediakan Kol
- Gunakan Daun Bawang
- Sediakan Jamur Tiram
- Siapkan Air / Air Kaldu
- Sediakan Pelengkap (optional) :
- Gunakan Baso Ikan / fishcake (iris2)
- Gunakan Ayam Cincang /seafood
- Gunakan Telur Puyuh (rebus, kupas)
- Ambil Bumbu :
- Siapkan 3 sg BaPut (iris2)
- Siapkan 1/2 bh Bawang Bombay (iris2)
- Gunakan 1 sdm Saos Tiram
- Ambil 4 sdm Saos Tomat
- Siapkan 4 sdm Maizena yg sudah dilarutkan
- Siapkan Garam + Gula + Lada
Cara menyiapkan Capcay Kuah Merah:
- Potong2 semua sayuran, sisihkan
- Tumis bawang hingga harum
- Masukan bahan pelengkap, aduk rata (kecuali telur puyuh)
- Masukan sayuran (yang keras terlebih dahulu), aduk2
- Tambahkan air/air kaldu, saos tomat, saos tiram, gargul, lada, aduk rata
- Masukan telur puyuh dan daun bawang, masak hingga semua matang
- Tambahkan larutan maizena, aduk2 hingga mengental
- Angkat dan Sajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat capcay kuah merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
