Lagi mencari ide resep nasi bakar ayam suwir yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakar ayam suwir yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bakar ayam suwir, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi bakar ayam suwir yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi bakar ayam suwir sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Bakar Ayam Suwir memakai 29 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Bakar Ayam Suwir:

1. Gunakan Nasi Daun Jeruk
2. Sediakan 3 Gelas beras putih (takaran gelas plastik magicom)
3. Siapkan 65 ml Santan Kara
4. Gunakan 2 batang lengkuas (digeprek)
5. Ambil 2 lembar daun salam
6. Gunakan 6 lembar daun jeruk (di iris)
7. Sediakan 1 sdt kaldu jamur
8. Sediakan 1 ikat daun kemangi
9. Sediakan secukupnya Air putih
10. Siapkan Ayam Suwir
11. Gunakan 500 gr Daging ayam
12. Ambil 3 Siung cabai merah
13. Gunakan 5 Siung bawang merah
14. Sediakan 5 Siung bawang putih
15. Gunakan 1 lembar lengkuas
16. Sediakan 3 Iris jahe (digeprek)
17. Gunakan 4 Iris Lengkuas (digeprek)
18. Sediakan 3 Lembar daun salam
19. Ambil 2 ikat daun kemangi
20. Sediakan secukupnya Garam
21. Gunakan 1 sdt Kaldu jamur
22. Gunakan 1/2 sdt lada putih halus
23. Ambil 1 sdm Saus tiram (saya pakai cap Panda)
24. Gunakan 3 sdm Kecap manis (saya pakai kecap benteng cap SH)
25. Sediakan 1/2 gelas air putih
26. Siapkan Tambahan
27. Sediakan Daun Pisang Secukupnya untuk membungkus nasi
28. Ambil Tusukan kayu
29. Gunakan Minyak goreng untuk olesan daun pisang

Cara membuat Nasi Bakar Ayam Suwir:

1. Cuci bersih beras lalu tambahkan santan, lengkuas, daun jeruk, daun salam, daun kemangi, kaldu jamur, air secukupnya. Lalu aduk Dan masak hingga matang
2. Cuci bersih daging ayam lalu rebus hingga matang, setelah matang lalu suwir-suwir
3. Haluskan, cabai, bawang merah, bawang putih lalu tumis sampai wangi, Tambahkan daun salam, sereh, garam, gula, kaldu jamur, lada putih
4. Masukan daging ayam suwir, aduk-aduk lalu tambahkan saos tiram, dan kecap, aduk lalu masukan air. Diamkan hingga air menyusut dan bumbu meresap sempurna. lalu masukan daun kemangi kemudian aduk-aduk hingga daun sedikit layu lalu angkat
5. Siapkan daun pisang yang sudah di potong sesuai ukuran nasi bakar, masukan Kan nasi jeruk yang sudah matang tadi sekitar 250gr, lalu masukan ayam suwir 2-3 sdm atau sesuai selera
6. Bungkus dengan cara di gulung, kemudian jepit disisi kanan & kiri daun dengan tusukan kayu, atau bisa juga Di streples, janga lupa diolesi minyak Di sisi luar daun pisang. Lalu panggang di teplon yang sudah dipanaskan hingga daun berwarna kecoklatan kedua sisinya kemudian angkat
7. Nasi bakar bisa langsung dinikmati selagi hangat. Oh ya saya menambahkan irisan cabai merah Saat memasak ayam suwirnya tapi hanya sedikit😉

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi bakar ayam suwir yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!