Lagi mencari inspirasi resep pepes ayam bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ayam bumbu rujak yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Resep yang pertama adalah ayam pepes bumbu rujak.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ayam bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pepes ayam bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pepes ayam bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes ayam bumbu rujak menggunakan 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pepes ayam bumbu rujak:

1. Siapkan 400 gr dada ayam fillet potong kotak-kotak
2. Sediakan 2 batang daun bawang iris halus
3. Ambil 1 genggam daun kemangi atau secukupnya
4. Siapkan Bumbu halus
5. Gunakan 50 gr cabe merah keriting
6. Siapkan 50 gr cabe merah besar
7. Sediakan 8 siung bawang merah
8. Gunakan 6 siung bawang putih
9. Sediakan 2 butir kemiri
10. Siapkan 2 batang serai
11. Ambil 2 cm lengkuas
12. Siapkan 2 cm jahe
13. Ambil 3 lembar daun jeruk
14. Sediakan 65 gr santan kental instan
15. Gunakan 2 sdm minyak goreng
16. Ambil Bumbu tambahan
17. Ambil 6 lembar daun salam
18. Sediakan 1 sdt garam (secukupnya)
19. Sediakan 1/2 sdt Merica bubuk (secukupnya)
20. Ambil 1/4 sdt gula putih
21. Ambil secukupnya Daun pisang
22. Sediakan Tusuk gigi secukupnya

Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur. Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak Jawa Timur: Haluskan bumbu rujak sesuai yang tertera, mulai dari cabai keriting, cabai rawit, terasi udang, kemiri Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci ayam yang sudah dipotong-potong. Bukannya biasanya ayam bumbu rujak diolah dengan cara dipanggang ya? Benar sekali, tapi kali ini Kamu bisa mengreasikannya dengan rempah-rempah khas pepes.

Cara menyiapkan Pepes ayam bumbu rujak:

1. Dalam wadah baskom masukan ayam yang sudah di potong-potong lalu tambahkan garam dan air jeruk nipis aduk rata biarkan hingga 15 menit. Lalu cuci bersih
2. Blender bumbu halus santan kental dan minyak goreng. Masukan ke dalam ayam aduk rata tambahkan garam merica bubuk gula putih lalu koreksi rasa.
3. Masukan daun bawang dan daun kemangi aduk rata.
4. Ambil selembar daun pisang lalu beri daun salam. Tambahkan ayam sebanyak satu setengah sendok makan. Bungkus dan sematkan lidi. Lakukan hingga semua adonan ayam terbungkus.
5. Panaskan dandang tunggu hingga uap air nya banyak. Lalu masukan ayam yang sudah di bungkus. Kukus hingga 30 menit. Matikan kompor angkat dan sajikan.

Campurkan ayam dengan bumbu halus dan iris tersebut. Ayam bumbu rujak yang sedap pasti makin sedap kalau dibuat pepes. Lumuri ayam dengan air asam jawa dan garam. Pepes ayam bumbu kuning yang telah matang dilakukan pemorsian dengan meletakkan menu tersebut pada piring/plato tanpa tutup. Bumbu rujak dikenal memiliki cita rasa yang beragam.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes ayam bumbu rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!