Anda sedang mencari inspirasi resep nasi bakar cumi asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar cumi asin yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi bakar cumi asin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi bakar cumi asin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi bakar cumi asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Nasi Bakar Cumi Asin memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi Bakar Cumi Asin:

1. Siapkan 5 piring nasi dingin
2. Gunakan 1 bungkus cumi asin @100 gram
3. Siapkan 1 bungkus kara (@ 65ml)
4. Gunakan 130 ml air
5. Gunakan 4 ikat kemangi
6. Siapkan 3 lembar daun jeruk
7. Ambil 3 lembar daun salam
8. Sediakan 2 batang sereh
9. Ambil 1 sdt merica bubuk
10. Ambil 1 sdt Garam, sesuaikan
11. Gunakan 1 sdt Kaldu jamur (saya pakai totole)
12. Sediakan Minyak goreng untuk menumis
13. Siapkan Bumbu iris
14. Siapkan 7 siung bawanng merah
15. Gunakan 6 siung bawang putih
16. Ambil 1 buah tomat
17. Siapkan 1 papan petai
18. Gunakan 1 ruas lengkuas (sekitar 2cm)

Langkah-langkah menyiapkan Nasi Bakar Cumi Asin:

1. Cuci bersih cumi, rendam di dalam air hangat. Diamkan 10 menit, tiriskan.
2. Iris - iris cumi, buang bagian dalam & tintanya. Iris bawang, cabai, tomat, lengkuas dan petai. Petik daun kemangi, ambil bagian daunnya saja. Geprek sereh.
3. Tumis duo bawang, setelah harum lanjutkan masukan bahan-bahan lainnya kecuali daun kemangi. Tambahkan gula, garam, kaldu jamur/penyedap. Masak hingga harum.
4. Tambahkan santan kara, masukan air, aduk2 hingga merata. Akemudian masukan nasi, aduk rata. Masukkan daun kemangi, aduk rata.
5. Cek rasa. Jika sudah pas, bungkus nasi dengan daun pisang, padatkan, lalu sematkan lidi. Bakar di atas teflon hingga daun terlihat gosong. Angkat, siap dinikmati hangat.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Bakar Cumi Asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!