Sedang mencari ide resep ayam betutu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam betutu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam betutu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Betutu memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Betutu:

1. Sediakan 1/2 Ekor Ayam Kampung, Potong 2 (Me: Paha)
2. Sediakan Secukupnya Air
3. Gunakan Bumbu dihaluskan
4. Siapkan 1/2 sdm ketumbar
5. Gunakan 2 Butir Kemiri
6. Siapkan 2 Ruas Kunyit
7. Gunakan 7 Butir Cabai Rawit Merah
8. Gunakan 1/2 sdm terasi/rebon (Me: terasi A*C 1/2)
9. Sediakan 1 sdt merica
10. Siapkan secukupnya Garam
11. Ambil secukupnya Gula pasir
12. Sediakan Bumbu Iris Kasar
13. Sediakan 125 hr bawang merah
14. Ambil 6 bawang putih
15. Gunakan 2 ruas jari lengkuas
16. Gunakan 2 ruas kencur
17. Ambil 1 ruas kunyit
18. Ambil 1 ruas jahe
19. Ambil 10 butir cabe rawit merah
20. Siapkan 2 batang serai

Wikipedia Indonesia, ayam betutu adalah salah satu lauk yang terbuat dari ayam atau bebek utuh yang berisi bumbu, kemudian direbus hingga empuk lalu dipanggang dalam api sekam. Betutu is an Indonesian-Balinese dish of steamed or roasted chicken or duck in rich bumbu betutu (betutu spice mix). This highly seasoned and spiced dish is a popular dish in Bali and Lombok, Indonesia. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata.

Cara menyiapkan Ayam Betutu:

1. Tumis bumbu halus dan bumbu iris sampai harum dan matang
2. Masukkan ayam yang sudah di bersihkan, aduk rata. Beri garam dan gula
3. Tambahkan air sampai ayam kerendam. Ungkap ayam dengan api kecil sampai bumbu meresap dan ayam empuk. Koreksi rasa dan sajikan (kuah nya jangan kering, lebih segar kalau pakai kuah
4. Selamat mencoba😉

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too. The Balinese also has its own dialect. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam betutu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!