Sedang mencari inspirasi resep gulai kari kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kari kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kari kambing, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai kari kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai kari kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gulai Kari Kambing memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai Kari Kambing:

1. Siapkan 1 kg daging kambing
2. Gunakan 1 buah kelapa ukuran sedang
3. Gunakan 35 biji cabe rawit
4. Ambil 10 biji cabe merah
5. Siapkan 15 siung bawang merah
6. Ambil 1 siung bawang putih
7. Sediakan 1 sdt ketumbar
8. Ambil 1/2 sdt merica
9. Siapkan 2 batang serai
10. Ambil 1 ruas jari jahe
11. Gunakan 1/2 ruas kunyit
12. Ambil 2 lembar daun jeruk
13. Sediakan 1 lembar daun salam
14. Ambil 2 cengkeh
15. Siapkan 1 buah kapulaga
16. Siapkan Sepotong sedikit buah pala
17. Siapkan 10 jintan
18. Siapkan 2 buah kemiri
19. Gunakan 2 cm kayu manis
20. Siapkan 1 buah tomat ukura. Sedang

Langkah-langkah membuat Gulai Kari Kambing:

1. Potong kecil2 daging kambing
2. Ramas kelapa yang sudah di kukur tadi
3. Blender semua bumbu kecuali buah pala, kapulaga cengkeh dn kayu manis
4. Masukkan sedikit santan kedalam kuali, kaco2 sedikit jika sdh panas tumis bumbu dgn santan tadi, lalu di masukkan semua bumbu bersama dedaunan ny dan cengkeh, kapulaga, buah pala, kayu manisnya, kenapa numisnya tdak pkai minyak Krena dri santan it bisa menghasilkan minyak, jdi nnti karinya tdak bnyak minyak ny….
5. Setelah bumbu ya masak masukkan dagingnya dan tnggu sampai agak kering bumbu ya tdi…
6. Setelah itu masukkn santan ny, jgn lupa d aduk terus agar santan ny tdak pecah…
7. Selamat mencoba dan menikmati 😊😊

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai kari kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!