Sedang mencari ide resep bubur ayam canton yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur ayam canton yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ayam canton, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bubur ayam canton yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bubur ayam canton yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bubur Ayam Canton menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bubur Ayam Canton:

1. Gunakan 4 potong paha ayam ungkep putih, sekitar 400 gr
2. Ambil 600 gr nasi putih
3. Sediakan 2 sdm minyak wijen
4. Ambil 2 sdm bawang putih blender halus
5. Gunakan 2 cm jahe kupas
6. Gunakan 3 batang daun bawang
7. Siapkan 4 sdm minyak zaitun/goreng
8. Siapkan 2 liter air
9. Ambil 1 sdt garam
10. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
11. Gunakan 1 sdm bawang goreng
12. Sediakan Telur 2 butir, garam, merica untuk dadar telur

Langkah-langkah menyiapkan Bubur Ayam Canton:

1. Siapkan seluruh bahan
2. Rebus ayam dengan air mendidih kurang lebih 5 menit saja karena aku pakai ayam ungkep bumbu putih (ayam yang dibumbui bawang putih, salam, garam, gula, selalu ada stock ayam ini lumayan kalau butuh masak cepat). Masukkan bawang putih halus dan jahe geprek, garam dan merica bubuk. Angkat ayamnya.
3. Masukkan nasi, aduk terus hingga berbentuk bubur, setelah berbentuk bubur masukkan minyak wijen dan irisan daun bawang, aduk rata. Cicipi, koreksi rasa jika diperlukan.
4. Goreng ayam dengan sedikit minyak hingga agak kering, buat telur dadar dengan sisa minyak goreng ayam. Beri sedikit garam dan merica bubuk pada telur dadar.
5. Suwir-suwir ayam dan iris tipis telur dadarnya. Siapkan mangkuk, tuang bubur, beri irisan telur, ayam suwir dan taburi bawang goreng, sajikan bersama kecap asin, kecap manis dan sambal jika suka.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bubur ayam canton yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!