Lagi mencari ide resep ayam betutu (versi setengah kilo ayam) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu (versi setengah kilo ayam) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu (versi setengah kilo ayam), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam betutu (versi setengah kilo ayam) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam betutu (versi setengah kilo ayam) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Betutu (versi setengah kilo ayam) menggunakan 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Betutu (versi setengah kilo ayam):

1. Siapkan 1/2 kg ayam (saya mix dada dan paha)
2. Gunakan Bumbu halus
3. Ambil 1 ruas kunyit
4. Sediakan 3 butir kemiri
5. Gunakan 10 buah cabe rawit
6. Sediakan 3 buah cabe merah keriting
7. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
8. Ambil 1 sdt terasi
9. Gunakan Bumbu kasar
10. Ambil 50 gr bawang merah
11. Sediakan 4 siung bawang putih
12. Siapkan 9 buah cabe rawit
13. Ambil 4 buah cabe merah keriting
14. Sediakan 1 ruas kencur
15. Sediakan 1/2 ruas jahe
16. Gunakan 1/2 ruas kunyit
17. Siapkan 2 batang serai ukuran 4cm an
18. Siapkan 1/2 ruas lengkuas
19. Ambil Seasoning
20. Ambil Lada
21. Ambil Garam
22. Gunakan Gula

Langkah-langkah membuat Ayam Betutu (versi setengah kilo ayam):

1. Haluskan bumbu halus. Untuk bumbu kasar bisa dirajang halus atau diblender tapi tanpa air. Kalau saya diblender tanpa air
2. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus dan bumbu kasar sampai harum. Masukkan ayam dan tambahkan gula, garam, dan lada sesuai selera. Aduk hingga rata
3. Tuang air hingga hampir menutupi ayam. Rebus dengan api sedang sampai mengental

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam betutu (versi setengah kilo ayam) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!