Sedang mencari inspirasi resep bubur ayam kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur ayam kuah kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ayam kuah kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bubur ayam kuah kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur ayam kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bubur Ayam kuah Kuning menggunakan 18 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bubur Ayam kuah Kuning:

1. Sediakan 1 cup beras
2. Ambil 5 cup air
3. Siapkan Kerupuk bawang
4. Sediakan Seledri cincang
5. Sediakan Kulit pangsit goreng
6. Ambil Kecap asin
7. Ambil Kecap manis
8. Siapkan Lada bubuk
9. Gunakan Bawang merah goreng
10. Sediakan Lada bubuk
11. Ambil Kuah kuning
12. Gunakan 4 siung bawang putih
13. Siapkan 7 siung bawang merah
14. Gunakan 4 butir kemiri
15. Siapkan 1 lmbr daun salam
16. Siapkan 2 lmbr daun jeruk
17. Ambil 1 btng serai
18. Sediakan Gula garam

Cara menyiapkan Bubur Ayam kuah Kuning:

1. Membuat bubur: masukkan 1 cup beras dan 5 cup air ke rice cooker. Tambahkan garam, daun salam, sedikit garlic powder, kaldu bubuk non msg jika suka (saya skip). Masak bubur sampe mendidih, tambahkan 1 cup air lg.
2. Masak bubur sampe air asat. Sebelum air asat, koreksi rasanya ya..
3. Potong ayam menjadi 2 bagian besar, cuci bersih dan masukkan ke panci yg berisi air mendidih. Rebus 10-15 menit, buang air dan cuci bersih ayam.
4. Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, garam
5. Panaskan 2 sdm minyak goreng, masukkan bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk. Tumis sampe harum, masukkan ayam dan tambahkan air sampe ayam terendam.
6. Masak sampe ayam empuk. Sesuaikan kuah sesuai kebutuhan. Tiriskan ayam.
7. Goreng ayam sampe kecoklatan dan suwir2 ketika ayam sudah dingin.
8. Ambil mangkok…beri 2 centong bubur, taburin lada bubuk dan sedikit kecap asin. Tata suwiran ayam diatasnya trus taburi cincangan seledri dan bawang merah goreng. Lengkapi dg krupuk bawang dan kulit pangsit goreng. Kuah bs dicampur atau dipisah sesuai selera.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bubur Ayam kuah Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!