Anda sedang mencari ide resep bakso ayam jamur kuping yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso ayam jamur kuping yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso ayam jamur kuping, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bakso ayam jamur kuping enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakso ayam jamur kuping yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bakso Ayam Jamur Kuping menggunakan 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bakso Ayam Jamur Kuping:

1. Ambil 1/4 ekor Ayam (dada/paha), ambil dagingnya saja
2. Sediakan 1/2 bks Jamur kuping (kurleb 50 gr kering)
3. Ambil 4 sdm Tepung Tapioka
4. Gunakan 2 siung Bawang Putih
5. Siapkan 3 siung Bawang Merah
6. Gunakan 1 sdt Baking Powder
7. Ambil 1 btr Telur, ambil putihnya saja
8. Ambil 1 sdt Kaldu Bubuk
9. Gunakan 1/4 sdt Merica

Cara menyiapkan Bakso Ayam Jamur Kuping:

1. Iris tipis bawang merah dan putih. Goreng. Sisihkan.
2. Rendam jamur kuping sampai mengembang dan lembut. Cincang jamur.
3. Daging ayam bersihkan, masukkan ke chopper.
4. Masukkan semua bahan lainnya kedalam chopper.
5. Chopper sampai menjadi adonan halus.
6. Panaskan air dipanci sampai panas tapi tidak mendidih. Bentuk bulatan adonan, masukkan ke air panas dipanci sampai mengapung keatas. Angkat. Kukus lagi bila ingin menyajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakso ayam jamur kuping yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!