Lagi mencari ide resep bubur ayam spesial yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur ayam spesial yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ayam spesial, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bubur ayam spesial enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur ayam spesial yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bubur Ayam spesial menggunakan 23 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bubur Ayam spesial:

1. Sediakan 2 cup beras
2. Gunakan 1,2 liter air (bisa di sesuaikan sendiri)
3. Gunakan 250 gram dada ayam
4. Gunakan 150 gram ati ampela
5. Siapkan Gula
6. Gunakan Garam
7. Sediakan Lada
8. Siapkan Kaldu bubuk
9. Siapkan Bumbu kuning:
10. Sediakan 3 siung bawang putih
11. Ambil 6 siung bawang merah
12. Gunakan 1 cm jahe
13. Gunakan 3-4 cm kunyit
14. Gunakan 3 butir kemiri, sangrai
15. Siapkan 1 buah sereh,geprek
16. Siapkan 3 lembar daun jeruk
17. Gunakan 65 ml santan kental instan
18. Sediakan 3 sdm minyak goreng
19. Gunakan Pelengkap:
20. Sediakan Kerupuk
21. Sediakan Sambal
22. Sediakan Daun bawang
23. Ambil Bawang goreng

Langkah-langkah membuat Bubur Ayam spesial:

1. BUBUR: rendam beras semaleman,biar lebih cepat masak..
2. Masukkan beras dan air. Masak beras hingga menjadi bubur. Ketika bubur hampir matang, tambahkan sedikit garam dan merica. (sering aduk bubur agar tidak gosong bawahnya atau menggunakan panci anti lengket)
3. Bumbu kuning : haluskan semua bumbu jadi satu.
4. Tumis bumbu halus hingga berubah warna menjadi lebih kuning gelap dan tambahkan air,garam juga kaldu bubuk/penyedap.
5. Setelah itu masukkan ayam dan ati ampela rebus sampai matang,
6. Angkat ayam dan ati ampela dari kuah kuning. - - Goreng sebentar,dan suwir2 ayam
7. Sisa dari kuah kuning tambahin air lagi sesuai selera dan santan instan
8. Tes rasa,kalau sudah pas siap untuk d hidangkan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bubur Ayam spesial yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!