Lagi mencari ide resep ayam betutu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam betutu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam betutu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Betutu memakai 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Betutu:

1. Siapkan 250 gr ayam
2. Ambil 1 sdt garam
3. Gunakan 1 sdt gula pasir
4. Gunakan 1/4 sdt kaldu bubuk
5. Sediakan Bumbu halus:
6. Ambil 1/2 sdm ketumbar butiran
7. Gunakan 2 butir kemiri
8. Sediakan 2 ruas jari kunyit
9. Gunakan 8 bh cabe rawit
10. Ambil 1/2 sdm terasi
11. Ambil 1 sdt merica bubuk
12. Ambil Bumbu rajang halus:
13. Gunakan 75 gr bawang merah
14. Sediakan 5 siung bawang putih
15. Gunakan 2 ruas jari lengkuas
16. Sediakan 2 ruas jari kencur
17. Gunakan 2 ruas jari kunyit
18. Sediakan 2 ruas jari jahe
19. Ambil 10 bh cabe rawit
20. Sediakan 2 btg serai,ambil bagian putihnya

Wikipedia Indonesia, ayam betutu adalah salah satu lauk yang terbuat dari ayam atau bebek utuh yang berisi bumbu, kemudian direbus hingga empuk lalu dipanggang dalam api sekam. Betutu is an Indonesian-Balinese dish of steamed or roasted chicken or duck in rich bumbu betutu (betutu spice mix). This highly seasoned and spiced dish is a popular dish in Bali and Lombok, Indonesia. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata.

Cara menyiapkan Ayam Betutu:

1. Siapkan semua bumbu rajang
2. Lalu campur dengan bumbu halus
3. Panaskan minyak,tumis bumbu sampai harum,harus benar2 matang ya bund numisnya
4. Setelah matang,tuang air secukupnya
5. Masukkan ayam,tambahkan garam,gula,dan kaldu bubuk
6. Masak sampai kuah menyusut dan bumbu meresap,test rasa,angkat,sajikan

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum mencicipi Ayam Betutu. Bahasa is a common universal language throughout Indonesia islands, however, each region may have its own dialect too. The Balinese also has its own dialect. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih!

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Betutu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!