Anda sedang mencari ide resep bubur ayam gorontalo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur ayam gorontalo yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ayam gorontalo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bubur ayam gorontalo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bubur ayam gorontalo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam Gorontalo menggunakan 23 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bubur Ayam Gorontalo:

1. Sediakan 3 cup Beras
2. Gunakan Jeroan Ayam (Kulit, Hati, Ampela) potong kecil-kecil
3. Gunakan Secukupnya daging ayam potong kecil-kecil
4. Sediakan Sereh
5. Ambil Santan
6. Ambil Jeruk nipis
7. Ambil Bumbu Halus :
8. Sediakan Bawang Putih(bawang putih lebih sedikit dari bawang merah)
9. Gunakan Bawang Merah
10. Gunakan Jahe
11. Siapkan Lada bubuk
12. Gunakan Garam
13. Siapkan Pelengkap :
14. Sediakan Sereh
15. Ambil Daun bawang
16. Siapkan Telur rebus
17. Sediakan Kerupuk
18. Gunakan Bahan sambal :
19. Sediakan Cabe rawit
20. Sediakan Saus sambal extra pedas
21. Gunakan Saus tomat
22. Sediakan Garam, Gula/Penyedap
23. Siapkan secukupnya Minyak goreng

Cara menyiapkan Bubur Ayam Gorontalo:

1. Cuci beras hingga bersih begitupula dengan jeroan dan daging ayam. Didihkan air.
2. Bila air sudah mendidih, masukkan beras bersamaan dengan jeroan dan daging ayam.
3. Haluskan bumbu halus, masukkan ke dalam beras yang mendidih. Tambahkan sereh yang sudah digeprek dan perasan jeruk nipis
4. Jika bubur sudah meletup-letup, masukkan santan secukupnya. Masak hingga matang.
5. Untuk sambal, cuci bersih cabe rawit lalu haluskan dengan chopper atau blender. Bisa juga ditumbuk
6. Tumis cabe rawit dengan minyak sedang, tambahkan saos sambal extra pedas dan saos tomat. Tambahkan garam gula bila perlu. Masak hingga matang
7. Di satu tempat, sajikan bubur ayam yang telah matang. Taburi daun bawang dan bawang goreng. Tambahkan telur rebus, kerupuk dan sambal
8. Siap dinikmati

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bubur Ayam Gorontalo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!