Lagi mencari inspirasi resep bubur ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bubur ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bubur ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bubur Ayam menggunakan 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bubur Ayam:

1. Sediakan 1 cangkir beras
2. Gunakan 5 cangkir air
3. Sediakan 4 potong ayam
4. Sediakan 1 sdm saos tiram
5. Gunakan 3 sdm santan (saya kara)
6. Sediakan Secukupnya garam
7. Ambil Bumbu kuah kuning:
8. Ambil 4 butir bawang merah
9. Sediakan 2 siung bawang putih
10. Gunakan 2 butir kemiri
11. Siapkan 1 ruas jari kunyit
12. Gunakan 1 ruas jari jahe
13. Ambil 1 ruas jari lengkuas
14. Sediakan 1 batang serai, geprek
15. Gunakan 1 lembar daun salam
16. Siapkan 1 lembar daun jeruk
17. Gunakan Bahan pelengkap:
18. Siapkan Secukupnya bawang goreng
19. Sediakan Secukupnya seledri dan daun bawang
20. Ambil Secukupnya kerupuk
21. Siapkan Secukupnya sambel (cabe rawit+cabe keriting merah)
22. Gunakan Secukupnya kecap manis
23. Ambil Secukupnya kecap asin (bila kurang asin)

Langkah-langkah membuat Bubur Ayam:

1. Siapkan bahan-bahan.. blender bumbu kuah kuning kecuali daun salam, daun jeruk, dan serai.. untuk beras masak seperti biasa dengan 5 cangkir air tadi dan sesekali diaduk2..
2. Sementara itu tumis sampai harum bumbu kuah kuning dan masukkan serai, daun salam dan daun jeruk.. lalu ungkep ayam sampai matang dengan bumbu kuah kuning.. setelah ayam matang, goreng sebentar lalu suwir2 dan sisihkan..
3. Untuk pelengkap sambel, blnder cabe lngsung goreng hingga sambel matang.. sisihkan
4. Setelah bubur matang beri garam, saos tiram, dan santan.. lalu masak sebentar lgi..
5. Tata bubur dalam mangkok.. beri semua toping pelengkap sesuai selera.. done

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bubur Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!