Lagi mencari ide resep dimsum ayam udang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dimsum ayam udang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dimsum ayam udang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan dimsum ayam udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan dimsum ayam udang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Dimsum Ayam Udang memakai 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Dimsum Ayam Udang:

1. Siapkan 450 gram paha ayam giling
2. Siapkan 200 gram udang cincang kasar
3. Sediakan 100 gram bengkuang parut pakai parutan keju
4. Ambil 4 siung bawang putih, haluskan/parut halus
5. Sediakan 1,5 sdm saus tiram
6. Gunakan 2 sdm Minyak wijen
7. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
8. Gunakan 1/2 sdm garam
9. Sediakan 1 sdm gula pasir
10. Ambil 1/2-1 sdt kaldu jamur
11. Siapkan 125 gram tepung sagu
12. Siapkan secukupnya Kulit pangsit

Langkah-langkah menyiapkan Dimsum Ayam Udang:

1. Campur semua bahan laku aduk hingga merata. Koreksi rasa dengan menggoreng sedikit adonan, jika masih kurang seasoning tambahkan sesuai selera.
2. Ambil ¾-1sdm adonan, isikan ke kulit pangsit lalu rapatkan sekelilingnya. Tata pada kukusan. Lakukan sampai adonan habis. Beri parutan wortel atasnya.
3. Panaskan panci berisi air sambil menyelesaikan pengisian dimsum. Setelah panas, taruh saringan berisi dimsum diatas panci berisi air yg sudah mendidih. Tutup kukusan, masak kurang lebih 20 menit atau sampai matang. Sajikan dengan chilli oil& mayo, atau sambal merah (rawit domba+cabe merah besar, bwg putih, sedikit cuka, gula dan garam yang diblender lalu beri air secukupnya dan masak hingga mendidih, koreksi rasa)

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Dimsum Ayam Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!