Anda sedang mencari ide resep ayam betutu khas bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu khas bali yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu khas bali, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam betutu khas bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam betutu khas bali yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Betutu Khas Bali menggunakan 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Betutu Khas Bali:

1. Gunakan 1 ekor ayam kampung, belah tidak putus
2. Siapkan 400 ml air
3. Sediakan 1 sdt garam
4. Ambil 1 sdt gula pasir
5. Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
6. Gunakan 15 buah cabe rawit merah (me : 20 buah rawit)
7. Ambil 4 butir kemiri
8. Sediakan 1 sdt rebon/terasi
9. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
10. Siapkan 1 ruas kunyit
11. Sediakan 2 sdt merica
12. Sediakan Bumbu yang dirajang :
13. Siapkan 250 gram bawang merah
14. Ambil 20 buah cabe rawit (me : 25 buah rawit merah)
15. Gunakan 9 siung bawang putih
16. Siapkan 5 batang sereh
17. Gunakan 5 ruas jempol kencur
18. Ambil 3 ruas jempol lengkuas
19. Ambil 3 ruas jempol jahe
20. Siapkan 1 ruas kunyit

Cara menyiapkan Ayam Betutu Khas Bali:

1. Tumis bumbu halus dan bumbu yg dirajang sampai wangi dan matang. (Saya bikin versi halus semua ya bumbunya)
2. Masukkan ayam yg sudah dibersihkan. Aduk rata. Beri garam dan sedikit gula.
3. Tambahkan air sampai menutupi ayam.
4. Masak ayam dg api kecil sampai ayam benar2 empuk.
5. Ayam betutu yg sudah matang. Siap dihidangkan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Betutu Khas Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!