Anda sedang mencari ide resep sup bakso ayam udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup bakso ayam udang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup bakso ayam udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sup bakso ayam udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup bakso ayam udang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup Bakso Ayam Udang memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sup Bakso Ayam Udang:

1. Gunakan 150 gram dada ayam fillet
2. Sediakan 50 gram udang kupas bersih
3. Siapkan 2,5 sdm tepung tapioka
4. Sediakan 1 sdt bawang putih bubuk (atau 3 siung bawang putih yg dihaluskan)
5. Gunakan 1 butir telur
6. Siapkan Garam
7. Siapkan Kaldu jamur

Langkah-langkah membuat Sup Bakso Ayam Udang:

1. Blender ayam fillet dan udang sampai halus
2. Campurkan ayam dan udang giling dengan tepung tapioka, garam, telur, dan kaldu jamur. Aduk asal rata (tidak perlu terlalu lama diaduk supaya tidak alot)
3. Panaskan air menggunakan api kecil. Bentuk bakso bulat2 menggunakan tangan dan sendok. Masukkan ke dalam air dalam panci berisi air yang sudah hangat (jangan sampai mendidih ya). Jika bakso sudah mengapung tandanya bakso sudah matang.
4. Untuk kuahnya : 3 siung bawang putih dicincang, ditumis, kemudian dimasukkan ke dalam kuah bakso setelah smua bakso matang.
5. Tambahkan potongan sayuran (wortel, kentang), tambahkam garam, gula, dan merica. Masak sampai sayuran agak lunak. Tambahkan daun bawang dan seledri sebagai pelengkap.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sup bakso ayam udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!