Sedang mencari inspirasi resep ayam betutu khas bali yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu khas bali yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu khas bali, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam betutu khas bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam betutu khas bali yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Betutu Khas Bali memakai 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Betutu Khas Bali:

1. Gunakan 1/2 ekor ayam kampung
2. Siapkan 1 buah lemon
3. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
4. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
5. Siapkan 1,5 sdt garam
6. Gunakan 1/2 sdt gula
7. Sediakan minyak secukupnya untuk menumis
8. Ambil Bumbu halus:
9. Ambil 7 siung bawang merah
10. Ambil 4 siung bawang putih
11. Sediakan 3 butir kemiri
12. Siapkan 3 lembar daun jeruk
13. Siapkan 2 batang sereh
14. Gunakan 2 jempol jahe
15. Sediakan 3 jempol laos
16. Ambil 2 jempol kencur
17. Ambil 12 buah cabe rawit
18. Ambil 1 buah cabe merah besar
19. Gunakan 1 jempol kunyit
20. Sediakan 1/2 bungkus terasi

Cara membuat Ayam Betutu Khas Bali:

1. Siapkan semua bumbu halus yang sudah d kupas n di cuci. jadi kemudian haluskan dengan blander
2. Cuci bersih ayam, jadi kemudian lumuri dengan air perasan jeruk. diamkan selama kurleb 30 menit lalu cuci kembali
3. Tumis semua bumbu yang telah d haluskan. masukan garam, jadi gula, jadi ketumbar n merica. kemudian tambahkan air hingga ayam terendam air. Tutup wajan lalu masak dengan menggunakan api kecil.
4. Cicipi rasanya apakah sudah pas atau belum. ketika air sudah menyusut,dan d rasa ayam sudah cukup empuk maka matikan api dan masakan siap d sajikan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam betutu khas bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!