Lagi mencari ide resep tom yam udang tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tom yam udang tahu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tom yam udang tahu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tom yam udang tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tom yam udang tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tom Yam Udang Tahu memakai 21 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tom Yam Udang Tahu:

1. Siapkan 500 gr udang
2. Ambil 250 gr tahu
3. Siapkan 2 helai daun bawang, potong sesuai selera
4. Sediakan 3 lembar daun jeruk
5. Gunakan 2 lembar daun salam
6. Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
7. Gunakan 1 batang sereh, geprek
8. Ambil 250 ml kaldu udang (lihat resep)
9. Siapkan 10 cabe rawit merah
10. Ambil 2 cabe merah besar, potong sesuai selera
11. Ambil 2 buah tomat, potong dadu
12. Ambil Air perasan jeruk lemon, u/ rendam udang dan kuah
13. Gunakan Bumbu halus
14. Siapkan 4 bawang merah
15. Siapkan 3 bawang pitih
16. Gunakan 1 ruas kunyit, bakar
17. Ambil 1 ruas jahe, bakar
18. Sediakan 10 cabe keriting
19. Sediakan 5 cabe rawit
20. Siapkan 1/3 sdt garam
21. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk

Cara membuat Tom Yam Udang Tahu:

1. Siapkan bahan.
2. Rendam udang dalam air jeruk selama 5 menit kemudian cuci dan tiriskan. Potong-potong tahu, goreng setengah matang. Haluskan bumbu. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan sereh, daun salam, daun jeruk, lengkuas tumis hingga matang.
3. Masukkan kaldu udang, cabe merah besar, cabe rawit merah, daun bawang. Beri garam dan lada dan air perasan jeruk lemon. Cek rasa kalau sudah oke masukkan udang dan tahu. Tunggu hingga udang matang, masukkan tomat tunggu mendidih, angkat. Tom Yam Udang Tahu siap di sajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tom Yam Udang Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!