Sedang mencari inspirasi resep bubur ayam ala ta wan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur ayam ala ta wan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ayam ala ta wan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bubur ayam ala ta wan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur ayam ala ta wan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bubur Ayam ala Ta Wan memakai 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bubur Ayam ala Ta Wan:

1. Ambil Tumisan
2. Ambil 1-2 batang Daun bawang diiris
3. Siapkan 1-2 batang Seledri diiris
4. Ambil 4 ruas Jahe diiris besar besar
5. Sediakan 2-4 Sereh digeprek
6. Siapkan 2 lembar Daun salam
7. Sediakan Bahan lain
8. Sediakan Nasi matang dari 3 cup beras
9. Sediakan Ayam potong untuk kaldu
10. Sediakan Dada ayam tanpa tulang
11. Sediakan 1 buah Jeruk nipis
12. Siapkan Garam
13. Sediakan Lada putih
14. Siapkan 2-3 liter air

Cara menyiapkan Bubur Ayam ala Ta Wan:

1. Lumuri ayam potong (dan dada ayam) dengan jeruk nipis sebentar, lalu dicuci bersih
2. Tumis bumbu tumisan dengan minyak sedikit, sampai harum
3. Masukkan ayam potong kedalam bumbu tumisan, aduk dan biarkan sebentar
4. Masukkan air 2 liter, masak sampai ayam matang dan keluar kaldunya
5. Ambil buih buih yang mengambang dari kaldu ayam. Keluarkan ayam dan saring semua bumbu tumis dari air kaldu.
6. Masukkan nasi matang ke dalam air kaldu, masak hingga menjadi bubur. Tambahkan air secukupnya jika bubur terlalu kental.
7. Setelah bubur matang tambahkan garam dan lada putih. Matikan kompor. Tidak perlu tambah kaldu ayam bubuk, karena nanti bubur akan berubah warnanya jadi kekuningan kalau ditambah kaldu bubuk.
8. Balur dada ayam dan ayam sisa rebusan kaldu dengan sedikit garam dan lada putih. Masak dengan sedikit minyak sampai kecoklatan kemudian suir suir.
9. Sajikan bubur ayam dengan ayam suir, irisan daun bawang dan seledri, dan topping lain sesuai selera. Saya pakai cakwe, stick keju, kecap manis/kecap pedas.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bubur Ayam ala Ta Wan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!