Anda sedang mencari ide resep ayam betutu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam betutu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam betutu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Betutu memakai 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Betutu:

1. Gunakan 4 potong ayam
2. Siapkan 300 ml air
3. Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis
4. Gunakan Secukupnya bawang goreng sebagai taburan
5. Sediakan Bumbu Halus
6. Ambil 7 siung bawang merah
7. Gunakan 4 siung bawang putih
8. Sediakan 10 buah lombok
9. Ambil 3 batang sereh (potong kecil)
10. Gunakan 1/4 bagian kencur
11. Ambil 3 butir kemiri
12. Sediakan Bumbu Bubuk (bisa pake bumbu tidak bubuk)
13. Gunakan 1 sdm kunyit bubuk
14. Ambil 2 sdm lengkuas bubuk
15. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
16. Sediakan 1 sdm jahe bubuk
17. Siapkan Secukupnya gula
18. Gunakan Secukupnya garam
19. Gunakan Secukupnya merica

Langkah-langkah membuat Ayam Betutu:

1. Siapkan semua bahan. Bersihkan ayam dan haluskan bahan bumbu halus.
2. Panaskan minyak, lalu masukan bumbu yang telah dihaluskan serta tambahkan bumbu bubuk. Tumis hingga bumbu kering.
3. Tambahkan air ke dalam bumbu serta potongan ayam. Masak hingga ayam melunak dan bumbu meresap ke dalamnya. Jangan lupa tambahkan gula, garam dan merica untuk mempertegas rasa.
4. Bila sudah matang, hidangkan ayam betutu dengan nasi hangat dan beri taburan bawang goreng 😋

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam betutu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!