Sedang mencari ide resep ayam betutu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam betutu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam betutu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Betutu memakai 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Betutu:

1. Gunakan 1 ekor ayam kampung ukuran sedang
2. Sediakan 8 butir bawang merah
3. Ambil 5 siung bawang putih
4. Gunakan 4 cm kunyit
5. Ambil 2 cm jahe
6. Ambil 2 cm kencur
7. Sediakan 5 buah cabai keriting
8. Gunakan 3 buah cabe rawit
9. Gunakan 4 lembar daun jeruk
10. Ambil 2 batang serai
11. Ambil secukupnya Garam
12. Gunakan secukupnya Gula
13. Ambil 1 sdt terasi bubuk
14. Siapkan 1 sdt kaldu jamur

Langkah-langkah membuat Ayam Betutu:

1. Siapkan bahan
2. Iris2 cabe, bawang, dan geprek serai.
3. Haluskan bumbu lainnya dengan blender diberi sedikit minyak. Kemudian tumis hingga wangi
4. Masukkan bumbu iris, garam, gula, terasi dan sedikit kaldu jamur
5. Setelah bumbu cukup matang, masukkan ayam, ungkep sebentar dengan bumbu kemudian tambahkan air
6. Masak hingga kuah menyusut. Kemudian hidangkan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam betutu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!