Sedang mencari inspirasi resep bubur ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bubur ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bubur ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bubur Ayam memakai 16 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bubur Ayam:

1. Ambil 1 1/2 Cup Beras (Cup Ukuran 150ml)
2. Siapkan 250 gr Ayam
3. Siapkan 1 1/2 Liter Air
4. Ambil 2 Lembar Daun Salam
5. Gunakan 1 Batang Sereh
6. Ambil Bumbu Halus (untuk Kuah)
7. Siapkan 5 Siung Bawang Merah
8. Sediakan 3 Siung Bawang Putih
9. Ambil 3 Butir Kemiri
10. Siapkan 1 Ruas Jahe
11. Siapkan 1 Ruas Lengkuas
12. Gunakan 1 sdt Ketumbar Bubuk
13. Ambil Pelengkap
14. Ambil Kerupuk
15. Siapkan Bawang Goreng
16. Sediakan Iris Daun Bawang

Langkah-langkah membuat Bubur Ayam:

1. Cuci Beras sampai bersih kemudian masukan beras dan air kedalam panci.
2. Rebus sampai mendidih, +- 10 menit. Matikan kompor (tutup pancinya) diamkan 30 menit.
3. Setelah 30 menit nyalakan kembali 10 menit atau sampai pas menjadi bubur yg sesuai menurut masing-masing.
4. Membuat kuah bubur.
5. Haluskan bumbu halus, boleh diulek atau diblender
6. Kemudian tumis bersama dengan sereh dan daun salam
7. Setelah wangi masukan ayam dan juga air 750ml
8. Beri bumbu, koreksi rasa dan masak hingga matang
9. Setelah matang sisihkan ayam, kemudian suwir ayam
10. Tata di dalam mangkok, sajikan.. Hidangan siap dinikmati.
11. Selamat mencoba 🥰

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bubur ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!