Anda sedang mencari inspirasi resep bakso ayam udang gluten free yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso ayam udang gluten free yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso ayam udang gluten free, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bakso ayam udang gluten free enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bakso ayam udang gluten free sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bakso Ayam Udang Gluten Free memakai 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bakso Ayam Udang Gluten Free:

1. Gunakan 250 gr fillet dada ayam
2. Sediakan 100 gr udang kupas
3. Siapkan 3 sdm tepung gluten free (contoh: Ladang Lima)
4. Ambil 3 sdt himalayan salt
5. Gunakan 3 sdt kaldu ayam kampung non-MSG (contoh: Maseko)
6. Siapkan 2 sdt lada putih
7. Ambil 1 siung bawang putih
8. Ambil 1 butir telur ayam
9. Ambil 1 batang daun bawang
10. Gunakan Air secukupnya (untuk rebus dan kuah)

Cara menyiapkan Bakso Ayam Udang Gluten Free:

1. Potong fillet ayam menjadi lebih kecil, campur dengan udang, beri perasan jeruk nipis jika memungkinkan, masukkan ke food processor
2. Lumatkan daging di food processor, masukkan irisan bawang putih, garam, kaldu, lada, telur, dan tepung, blend lagi sampai semua bahan tercampur
3. Didihkan air, bentuk adonan menjadi bulat atau sesuai keinginan
4. Masukkan adonan bakso yang sudah dibentuk di air mendidih. Tambahkan garam, kaldu dan lada ke dalam air, koreksi rasa.
5. Tuang bakso beserta kuah ke mangkok saji. Tambahkan potongan daun bawang dan bahan lain sesuai selera. Nikmati selagi hangat.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bakso ayam udang gluten free yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!