Lagi mencari inspirasi resep acar kuning wortel ketimun yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal acar kuning wortel ketimun yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari acar kuning wortel ketimun, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan acar kuning wortel ketimun enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat acar kuning wortel ketimun yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Acar Kuning Wortel Ketimun memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Acar Kuning Wortel Ketimun:

1. Gunakan 2 bh Timun
2. Ambil 2 buah Wortel ukuran sedang
3. Sediakan 10 bh Cabai rawit (sesuai selera)
4. Siapkan Secukupnya Kaldu bubuk
5. Sediakan Secukupnya Garam
6. Sediakan Secukupnya Cuka
7. Sediakan Secukupnya Air
8. Siapkan Bumbu Halus:
9. Gunakan 3 bh Bawang merah
10. Gunakan 2 siung Bawang putih
11. Sediakan 2 buah Kemiri
12. Ambil 1 cm Kunyit
13. Siapkan 1 bh Cabai merah keriting, buang bijinya

Cara menyiapkan Acar Kuning Wortel Ketimun:

1. Siapkan dan cuci bersih sayuran. Potong wortel dan timun seperti korek api. Biarkan cabai rawit utuh.
2. Haluskan: Bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit dan cabai merah keriting. Tumis bumbu halus sampai harum, masukan wortel, tambahan sedikit air dan masak sampai wortel setengah lunak. Masukkan kaldu bubuk, cuka, garam lalu cicipi dan koreksi rasa.
3. Masukkan timun dan cabai rawit, masak sampai timun lunak dan air susut. - Kalau air sudah susut dan sayuran belum lunak dapat ditambahkan sedikit air. Acar kuning siap dihidangkan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan acar kuning wortel ketimun yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!