Sedang mencari ide resep bakso ayam udang gluten free yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso ayam udang gluten free yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso ayam udang gluten free, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bakso ayam udang gluten free yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakso ayam udang gluten free yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakso Ayam Udang Gluten Free memakai 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bakso Ayam Udang Gluten Free:

1. Gunakan 250 gr fillet dada ayam
2. Gunakan 100 gr udang kupas
3. Sediakan 3 sdm tepung gluten free (contoh: Ladang Lima)
4. Sediakan 3 sdt himalayan salt
5. Sediakan 3 sdt kaldu ayam kampung non-MSG (contoh: Maseko)
6. Siapkan 2 sdt lada putih
7. Gunakan 1 siung bawang putih
8. Siapkan 1 butir telur ayam
9. Ambil 1 batang daun bawang
10. Siapkan Air secukupnya (untuk rebus dan kuah)

Cara membuat Bakso Ayam Udang Gluten Free:

1. Potong fillet ayam menjadi lebih kecil, campur dengan udang, beri perasan jeruk nipis jika memungkinkan, masukkan ke food processor
2. Lumatkan daging di food processor, masukkan irisan bawang putih, garam, kaldu, lada, telur, dan tepung, blend lagi sampai semua bahan tercampur
3. Didihkan air, bentuk adonan menjadi bulat atau sesuai keinginan
4. Masukkan adonan bakso yang sudah dibentuk di air mendidih. Tambahkan garam, kaldu dan lada ke dalam air, koreksi rasa.
5. Tuang bakso beserta kuah ke mangkok saji. Tambahkan potongan daun bawang dan bahan lain sesuai selera. Nikmati selagi hangat.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bakso ayam udang gluten free yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!