Lagi mencari inspirasi resep kuah baso sapi ala abang-abang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kuah baso sapi ala abang-abang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuah baso sapi ala abang-abang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kuah baso sapi ala abang-abang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kuah baso sapi ala abang-abang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kuah Baso Sapi ala Abang-Abang menggunakan 12 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kuah Baso Sapi ala Abang-Abang:

1. Sediakan Bumbu halus
2. Gunakan 7 siung baput+1 siung bamer(aku 5 bamer 3 baput)
3. Gunakan 2 butir kemiri
4. Sediakan 1 sdm merica butiran(aku skip krn anakku lagi sensi merica)
5. Sediakan Daging
6. Siapkan 2 ons tetelan
7. Gunakan 1 ons tulang sapi potong kecilkecil
8. Siapkan Lain-lain
9. Siapkan secukupnya Air matang
10. Ambil 4 batang daun bawang iris sesuai selera
11. Sediakan Garam gula kaldu jamur
12. Siapkan sesukanya Baso sapi

Langkah-langkah membuat Kuah Baso Sapi ala Abang-Abang:

1. Iris bawang2an.tumis dengan minyak sampai layu
2. Haluskan bawang yg sudah matang dg kemiri dan merica butiran
3. Siapkan daging: cuci bersih daging.rebus dg api sedang sampai air mendidih, buang air darahnya.cuci lagi dagingnya supaya nanti kuahnya tidak terlalu kotor
4. Siapkan slowcooker: isi air sampai kirakira setengahnya(aku pakai merk M*yako ukuran 5.1lt) jd kirakira air 2 literan.masukkan daging.tambah air lagi bila ternyata air belum menutupi daging
5. Masukkan bumbu halus.aduk sampai rata.nyalakan slowcooker(aku mode high,6 jam).
6. Saat sudah mulai mendidih(diatas 2 jam) masukkan garam gula kaldu jamur dan koreksi rasa
7. Saat sudah mendekati matang(aku 5 jam),masukkan baso sapi sesukanya dan daun bawang.aku campur sekalian baso ikan dan tahu baso.hihihi
8. Koreksi rasa.saat mau dihidangkan barulah masukkan pokchoy/sawi hijau dlm kuah yg panas supaya pokchoy/sawi tdk layu krn kelamaan dimasak
9. Slesaiii…enakkk gurih lembuttt dagingnyaa😊😘

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kuah Baso Sapi ala Abang-Abang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!