Lagi mencari ide resep roti goreng enten kelapa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti goreng enten kelapa yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti goreng enten kelapa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan roti goreng enten kelapa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat roti goreng enten kelapa yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Roti Goreng Enten Kelapa menggunakan 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Roti Goreng Enten Kelapa:

1. Ambil 600 gr tepung terigu protein sedang
2. Sediakan 1 bungkus fermipan
3. Gunakan 1 butir telur
4. Sediakan 1 SDM gula pasir
5. Siapkan 1 sdt garam
6. Siapkan 300 ml susu cair hangat
7. Gunakan 50 gr mentega lelehkan
8. Sediakan 80 ml minyak sayur
9. Ambil Bahan Enten : 1/4 kelapa parut
10. Sediakan 200 gr gula merah
11. Siapkan secukupnya Air
12. Siapkan 1/2 sdt garam
13. Siapkan secukupnya Daun pandan untuk wangi

Cara menyiapkan Roti Goreng Enten Kelapa:

1. Campur susu cair hangat, telur, gula pasir, garam, fermipan, dan mentega leleh dalam satu wadah, aduk rata.
2. Tuang ke dalam 300 gr tepung terigu, aduk rata dan tambahkan minyak, aduk rata. Tuang tepung 300 gr sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga merata. Uleni hingga adonan Kalis dan elastis. Diamkan hingga mengembang 2 kali lipat. Tutup adonan dengan serbet.
3. Sementara itu, buat Enten kelapa : campur kelapa parut, air, gula merah dan tambahkan garam dan daun pandan yang disimpulkan. Masak hingga matang dan kering. Air meresap ke dalam kelapa. Angkat dan dinginkan.
4. Setelah adonan roti sudah mengembang 2 kali lipat. Kempiskan adonan. Gilas adonan, lalu cetak bentuk bulat - bulat. Diamkan 30 menit.
5. Setelah 30 menit, goreng dalam minyak panas hingga matang dan kuning keemasan.
6. Setelah roti goreng telah dingin dan Enten kelapa juga sudah dingin. Iris tipis ujung roti goreng jangan sampai putus lalu isi dengan Enten kelapa secukupnya. Sajikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat roti goreng enten kelapa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!