Sedang mencari inspirasi resep pepes tahu daun mangkokan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tahu daun mangkokan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu daun mangkokan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pepes tahu daun mangkokan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Mangkokan, daun mangkok, atau daun mangkokan (Polyscias scutellaria) juga merupakan tanaman obat yang relatif populer, selain tumbuhan hias pekarangan. Daun Mangkokan, Keposiasi.com - Dari namanya saja, kita sudah mengetahui kalau bentuk daunnya seperti mangkok. Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pepes tahu daun mangkokan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes Tahu Daun Mangkokan menggunakan 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pepes Tahu Daun Mangkokan:

1. Gunakan 4-5 potong kecil tahu
2. Siapkan 1 ons udang kupas
3. Gunakan 5 lbr daun mangkokan
4. Siapkan 4 siung bawang putih
5. Sediakan 5 siung bawang merah
6. Gunakan 4 btr kemiri
7. Sediakan 3 bh cabe merah
8. Sediakan 3 bh cabe rawit
9. Siapkan 1/2 bh tomat
10. Siapkan 6 lbr daun salam
11. Gunakan 6 potongan tipis lengkuas
12. Gunakan 2 sdt garam
13. Ambil 1 sdt kaldu (sy kaldu sapi)
14. Gunakan Daun pisang untuk membungkus

Karena pepes tahu ini memiliki rasa yang enak dan mantap layaknya pepes ikan air tawar. Apalagi kalau pepes tahunya diberi teri, petai atau kemangi dengan aroma wangi yang khas. hemmm sedap! Resep Pepes Tahu - Mungkin kita sudah tidak asing lagi dengan yang namanya Pepes Tahu. Pepes tahu merupakan salah satu menu makanan Indonesia yang populer di berbagai kalangan masyarakat.

Cara membuat Pepes Tahu Daun Mangkokan:

1. Siapkan bahan, iris halus daun mangkokan (ambil yg muda) udang dikupas kulitnya dan dicincang kasar
2. Haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri (kalo suka pedas cabe bisa ditambah), garam
3. Masukkan tahu dalam bumbu yang sudah halus, haluskan tahu sampai bumbu tercampur merata, tambahkan kaldu, aduk rata, koreksi rasa
4. Masukkan udang cincang, daun mangkokan, irisan tomat dan cabe rawit, aduk merata
5. Bungkus dengan daun pisang (paling bagus kalo daun pisang batu) kukus sampai daun pisang kecoklatan kira-kira 30 mnt, angkat
6. Panggang sebentar diatas teflon, pepes siap disajikan

Aneka resep pepes tahu, sekarang sudah banyak disajikan dan dapat dibuat sendiri. Manfaat daun mangkokan membantu meringankan sakit gigi, melancarkan aliran darah Daun mangkokan? Tentu tidak terkenal akrab bagi yang tidak menekuni dunia herbal bukan? Tanaman ini juga berguna bagi tubuh kita dalam berbagai hal, untuk kesehatan maupun kecantikan, ingin tahu? Pepes tahu pada paling enak dengan menggunakan daun pisang, namun demikian bisa juga dengan resep pepes tahu tanpa daun pisang.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pepes Tahu Daun Mangkokan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!