Lagi mencari inspirasi resep tahu telur bumbu kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu telur bumbu kecap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu telur bumbu kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tahu telur bumbu kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tahu telur bumbu kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tahu Telur Bumbu Kecap menggunakan 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tahu Telur Bumbu Kecap:

1. Ambil Bahan Tahu Telur :
2. Ambil 5 buah tahu ukuran kecil
3. Sediakan 2 butir telur
4. Ambil 1 buah daun bawang
5. Ambil 2 siung bawang merah
6. Ambil 1 siung bawang putih
7. Sediakan Sejumput garam
8. Ambil Sejumput kaldu bubuk
9. Sediakan Bahan Bumbu :
10. Ambil 2 siung bawang putih
11. Sediakan 2 siung bawang merah
12. Gunakan Segenggam kacang tanah goreng (di rumah adanya kacang bawang)
13. Ambil 3 buah cabai rawit
14. Siapkan 1 sdm gula merah
15. Siapkan 1/2 sdt garam
16. Siapkan 1/4 sdt asam jawa + 50 ml air hangat
17. Gunakan 1/4 sdt kaldu bubuk
18. Gunakan 2 sdm kecap manis
19. Ambil 1 buah seledri potong halus
20. Ambil Bawang merah untuk taburan

Langkah-langkah membuat Tahu Telur Bumbu Kecap:

1. Potong tipis bawang merah, bawang putih, daun bawang kemudian masukkan ke kocokan telur beserta garam, kaldu bubuk. Potong dadu tahu.
2. Masukkan ke kocokan telur. Goreng hingga matang. Potong potong sesuai selera.
3. Bikin bumbunya. Iris bawang merah, bawang putih. Tumis setengah matang. Ulek bersama kacang goreng,cabai rawit,garam, gula merah, kaldu bubuk.
4. Beri air asam jawa, kecap manis. Campur rata. Koreksi rasa. Bumbu jangan terlalu kental dan jangan terlalu encer. Jadi ketika memberi air asam jawa dikira kira saja ya.
5. Masukkan tahu telur ke wadah. Guyur dengan bumbu, bisa diberi lagi kecap manis. Beri taburan daun seledri dan bawang goreng. Sajikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu telur bumbu kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!