Anda sedang mencari ide resep ayam suwir pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam suwir pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam suwir pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Suwir Pedas menggunakan 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Suwir Pedas:
- Siapkan 1 potong dada ayam
- Siapkan 1 buah wartel (iris memanjang)
- Sediakan 1/4 bh bawang bombay (iris sesuai selera)
- Gunakan 1 btg daun bawang (iris halus)
- Gunakan 1 btg serai
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 100 ml air
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 5 buah cabai rawit
- Ambil 3 buah cabai merah keriting
- Sediakan 3 cm jahe
- Sediakan 2 cm kunyit
Langkah-langkah membuat Ayam Suwir Pedas:
- Rebus ayam, jika sudah matang suwir kecil
- Tumis bawang bombay, daun bawang, serai dan daun salam, kemudian tambahkan bumbu halus, beri garam, gula pasir dan merica bubuk, aduk rata
- Masukkan ayam dan wartel, tambahkan air, aduk kembali
- Masak sampai airnya menyusut, angkat dan siap disajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam suwir pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
