Anda sedang mencari inspirasi resep ayam laos (lengkuas) untuk stok mingguan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam laos (lengkuas) untuk stok mingguan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam laos (lengkuas) untuk stok mingguan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam laos (lengkuas) untuk stok mingguan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam laos (lengkuas) untuk stok mingguan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Laos (Lengkuas) untuk stok mingguan memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Laos (Lengkuas) untuk stok mingguan:

1. Gunakan 2 ekor ayam kampung muda/ ayam pejantan potong 4 bagian
2. Siapkan 1/2 kg laos muda, di parut atau blender halus
3. Ambil 1500 ml air
4. Sediakan Bumbu halus
5. Siapkan 8 siung bawang merah
6. Sediakan 6 siung bawang putih
7. Sediakan 2 sdm ketumbar utuh
8. Siapkan 1 sdm merica halus
9. Siapkan 2 sdm kunyit bubuk
10. Gunakan Garam
11. Siapkan Totole
12. Siapkan Rempah
13. Sediakan 2 ruas jahe, geprek
14. Gunakan 2 batang sereh
15. Sediakan 2 lembar daun salam

Langkah-langkah membuat Ayam Laos (Lengkuas) untuk stok mingguan:

1. Potong ayam masing2 menjadi 4 bagian, potong bagian ceker dan kepala,cuci bersih dan masukkan ke panci/ wajan
2. Tambahkan bumbu halus, rempah geprek dan air ke dalam ayam,tbahakan parutan laos yg sudah diperas (buang airnya) beri garam dan totole, ungkep sampai mendidih koreksi rasa dan lanjut ungkep sampai air habis
3. Tips : ayam kampung empuk tanpa presto, masukkan 1 buah sendok ke dalam ungkepan ayam (sendok ikut di rebus), setelah air habis tempatkan ayam di dalam wadah kedap udara, dinginkan sampai uap panasnya hilang, simpan di chiller tahan 5-7 hari, jika mau tahan lebih lama bisa di simpan di frezzer
4. Saat mau menggoreng: keluarkan ayam dr kulkas, goreng bareng dgn rempah laosnya sampai kering

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Laos (Lengkuas) untuk stok mingguan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!