Anda sedang mencari ide resep ayam suwir pedas bali yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir pedas bali yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir pedas bali, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam suwir pedas bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam suwir pedas bali yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Suwir Pedas Bali memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Suwir Pedas Bali:

1. Ambil 150 gr ayam (bagian dada aja klu bs)
2. Gunakan 300 ml air utk rebus
3. Gunakan secukupnya garam
4. Siapkan Bumbu Halus
5. Siapkan 8 Bawang merah
6. Ambil 2 Bawang putih
7. Gunakan 2 Kemiri
8. Ambil Seruas Jahe
9. Sediakan Seruas Kunyit
10. Gunakan 4 Cabe rawit merah
11. Gunakan 6 Cabe merah
12. Sediakan 1 batang Serai geprek
13. Sediakan 1 lembar Daun Salam
14. Gunakan 2 lembat Daun Jeruk
15. Ambil 1 Sdm Gula Jawa
16. Siapkan secukupnya Garam
17. Ambil Air 75ml (sy pakai sisa air rebusan ayam)

Cara menyiapkan Ayam Suwir Pedas Bali:

1. Cuci Ayam bersih, kemudian didihkan air, rebus ayam, tambahkan sedikit garam. Rebus hingga ayam sedikit lunak.
2. Tiriskan ayam, suwir ayam, kemudian sisihkan.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus (btw aku ulek nih, hihi), tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, tumis hingga wangi lalu masukkan gula jawa iris, garam, aduk sebentar lalu tambahkan air dan aduk hingga air
4. Bila bumbu sudah meletup, masukkan suwiran ayam dan diaduk hingga rata dan bumbu meresap. Boleh tambahkan rawit, tp saya skip sih, krn ini jg udh pedas 😂.
5. Voila! Sajikan. Santap dgn nasi panas. Mantul ❤️

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam suwir pedas bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!