Anda sedang mencari inspirasi resep ayam suwir pedas wangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir pedas wangi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir pedas wangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam suwir pedas wangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam suwir pedas wangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Suwir Pedas Wangi memakai 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Suwir Pedas Wangi:

1. Siapkan 1 buah dada utuh ayam
2. Ambil 7 butir bawang merah
3. Sediakan 3 siung bawang putih
4. Ambil 6 buah cabe merah besar
5. Ambil 10 buah rawit merah
6. Sediakan 1 batang sereh besar
7. Sediakan 8 helai daun jeruk kecil
8. Gunakan 2 helai daun salam besar
9. Gunakan 1 cm lengkoas
10. Siapkan Secukupnya garam, gula, totole

Cara menyiapkan Ayam Suwir Pedas Wangi:

1. 1 dada utuh ayam di potong menjadi 2 bagian lalu direbus sekitar 20-25 menit, setelah itu di diamkan sebentar lalu di suwir. Kaldu bekas rebusan jangan dibuang. selagi menunggu siapkan bumbunya
2. Blender bawang merah bawang putih cabe merah besar. Cabe rawit merah di potong tipis
3. Tumis bumbu merah dengan sereh, daun jeruk, daun salam dan lengkoas Hingga wangi
4. Lalu masukan ayam suwir, irisan cabe rawit merah dan 1/4 cup kecil air kaldu ayam bekas rebusan tadi Agar bumbu mudah menyerap. Masukkan gula, garam, totole dan lada. Aduk hingga merata, jangan lupa koreksi rasa
5. Tunggu hingga air meresap dan kering, ayam siap disajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam suwir pedas wangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!