Lagi mencari ide resep sop bakso sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop bakso sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop bakso sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sop bakso sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sop bakso sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Bakso Sapi memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sop Bakso Sapi:

1. Gunakan 20 Butir bakso sapi (sy pakai merk Sumber Selera SB)
2. Siapkan 750 Mili air
3. Siapkan Beberapa potong tulang ayam (supaya dapat kaldu alami)
4. Sediakan 3 Batang wortel uk. sedang
5. Gunakan 8 Batang buncis
6. Siapkan 1/4 Bongkah kecil kol
7. Gunakan 1 Buah tomat merah uk.besar, potong 8
8. Ambil 1 Tangkai daun batang, iris
9. Gunakan 3 Tangkai seledri, iris
10. Sediakan 2 Sdm minyak utk menumis
11. Siapkan Bumbu:
12. Sediakan 5 Siung bawang putih, haluskan
13. Siapkan 4 Siung bawang merah, haluskan
14. Siapkan 2 Cm jahe, geprek
15. Ambil 1,5 Sdt garam, sesuaikan dg banyaknya air
16. Sediakan 1 Sdt kaldu jamur
17. Ambil 1 Sdt pala bubuk
18. Sediakan 1/2 Sdt lada bubuk

Cara menyiapkan Sop Bakso Sapi:

1. Siangi, cuci, potong-potong sayuran sesuai selera (sebaiknya potongan kecil saja). Siapkan bahan lainnya. Haluskan bawang merah & putih lalu tumis hingga harum, angkat, sisihkan.
2. Didihkan air, masukkan tulang ayam & jahe geprek, rebus hingga keluar kaldu ayamnya. Masukkan wortel, bakso, tumisan bawang, pala & lada bubuk, kaldu jamur, garam. Koreksi rasa.
3. Setelah wortel agak empuk, masukkan buncis. Setelah cukup empuk masukkan sisa sayuran secara bertahap: kol - daun bawang - seledri - tomat. Matikan kompor sebelum kol dan tomat layu. (Mereka akan layu sendiri karena kuah panasnya).
4. Sajikan hangat, taburi bawang goreng. Lengkapi dengan tempe goreng dan sambal bawang. Hmm… segerrr.. - (lihat resep)

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop Bakso Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!