Anda sedang mencari ide resep pepes ayam suwir jamur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ayam suwir jamur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ayam suwir jamur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pepes ayam suwir jamur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pepes ayam suwir jamur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pepes Ayam Suwir Jamur memakai 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pepes Ayam Suwir Jamur:

1. Sediakan 400 gr ayam tanpa tulang
2. Sediakan 1 buah air jeruk nipis
3. Ambil 100 ml santan kental
4. Sediakan Seikat kemabgi petiki daun nya
5. Sediakan 7 buah jamur kuping iris tipis
6. Gunakan 6 buah cabe rawit utuh
7. Ambil 1/4 sdt garam
8. Gunakan 1/2 sdt gula pasir
9. Siapkan 3 batang serai iris tipis
10. Gunakan 3 cm lengkuas iris tipis
11. Ambil 3 lembar daun salam
12. Gunakan Secukup nya daun pisang dan lidi utk membungkus
13. Gunakan Bumbu halus:
14. Siapkan 9 buah bawang merah
15. Ambil 5 siung bawang putih
16. Siapkan 1 cm jahe
17. Sediakan 3 butir kemiri sangrai
18. Gunakan 1 cm kunyit
19. Gunakan 5 buah cabe merah keriting(80) gr
20. Ambil 3 cm lengkuas muda

Langkah-langkah membuat Pepes Ayam Suwir Jamur:

1. Bersihkan ayam kemudian kucuri dgn air jeruk nipis biarkan 10 menit kemudian cuci kembali rebus hingga matang kemudian suwir suwir sisihkan
2. Panaskan secukupnya minyak tumis bumbu halus hingga wangi madukan ayam suwir dan jamur kuping beri garam, gula santan aduk rata koreksi rasa masak hingga matang dan santan menyusut
3. Ambil selembar daun pisang beri potongan serai lengkuas dan kemangi taruh 3 sdm penuh ayam suwir beri daun salam cabe rawit dan kemangi lg kemudian bungkus dan semat kedua ujung nya dgn lidi
4. Panggang diatas pan datar anti lengket hingga wangi angkat dan sajikan dgn nasi dan lalapan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes ayam suwir jamur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!